宝宝鸡蛋过敏吃不了，原来这些食物可替换！

对于食物过敏的宝宝，除了单纯的回避过敏源以外，还有个很重要的方法就是：找到替代的食物！

今天就先说说食物过敏中最常见的过敏源之一：

鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白质、磷脂、维生素A、钙等营养素。其中鸡蛋中所含的蛋白质是最易于被人体吸收利用的。

每100g鸡蛋含12.7g的蛋白质，1个鸡蛋（约60g）含7.6g的蛋白质。

对鸡蛋过敏，应该选择其他富含优质蛋白质的食物进行替换。

以1~2岁的一个男宝宝举例来说：

每天推荐摄入25g的蛋白质，而每天吃一个鸡蛋就能提供每日蛋白质推荐摄入量的30%左右。如果他对鸡蛋过敏，无法每天吃一个鸡蛋，那就意味着我们需要通过其他食物来补足这30%的蛋白质。

其他优质蛋白的来源有猪肉、鸡肉、牛肉、鱼虾，或是大豆、豆干、豆腐、牛奶等。

▲ 按这个去算缺口，补齐就好啦 ~

对于1~2岁对鸡蛋过敏的宝宝，家长可以在以上这些食物和量的基础上进行组合变化选择。比如每天多吃『20g猪肉+5g腐竹』 or『20g鱼肉+100ml牛奶』 or『20g鸡肉+50g内酯豆腐』，就好啦~~

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