烤鲜奶，香甜软嫩好滋味这样做，营养又美味

By 寻找米米 【豆果美食官方认证达人】

• 牛奶 300克
• 淡奶油 50克
• 玉米淀粉 40克
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 100克

1、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖混合均匀。

2、倒入不粘锅中，开中小火，一边加热一边搅拌，直到奶糊变浓稠后关火。

3、奶糊趁热倒入容器，表面摊平，放置在一旁晾冷，凝固成奶糕。

4、奶糕切成块状或长条状，依次蘸取鸡蛋液和面包糠。

5、摆放在学厨烤盘里。放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤15分钟左右即可。

6、趁热吃。

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。