孩子外面吃零食不放心?这5款小零食在家就能做,营养又健康

文 / 甜甜圈伐木累
2019-03-18 18:38

有了娃之后,吃穿住用行样样操心,这不“吃”就排在首位,从母乳到奶粉到辅食到主食,除了吃饱以外,小家伙的嘴还停不下来,所以零食也是让老母亲特别纠结的事儿。

不吃吧,零食糖果对孩子可有着无限的吸引力,每次逛街逛超市,就盯着五花八门的零食;吃吧,老母亲着实担心,脑中无数弹幕已经飘过,“添加剂不健康”“吃多了吃不下饭”“糖太多长蛀牙”“热量太高要长胖”····

说到零食,大家第一反应就是糖、薯片、辣条,其实零食本来是两顿正餐之间的添加餐,零食≠垃圾食品,健康有益的零食不仅能给孩子补充能量,还能给孩子磨牙。

而且零食对幼儿来说是非常有必要存在的,因为幼儿的胃容量有限,虽然正餐吃饱了,但他们平时活动量也大,再加上生长发育需要能量营养,所以他们是饿得比较快的,时不时就会闹饿。

孩子外面吃零食不放心?这5款小零食在家就能做,营养又健康

推荐零食

1、酸奶

不要买那种乳酸饮料哦~上面标着是XX奶,其实是没营养的。选纯酸奶,能量密度、营养素都比较高,某些还添加了益生菌。

酸奶做成酸奶沙拉,加些孩子喜欢的水果、坚果,或者做成酸奶奶豆、奶方之类的,都很美味。

2、水果蔬菜脆片

大多家庭水果都是生吃的,直接啃,换种口味试试,比如脆片,不放油不放糖烤,咬起来嘎嘣脆,是磨牙的好食物。

山药脆片做法:

山药半根(不要铁棍山药),去皮后用刮刀刮成薄片,用一个装凉水的碗接住,刮完后放入热水中焯2分钟。烤箱可以开始预热了,150度预热5分钟左右。

焯过的山药片捞出来过下水,用厨房纸巾擦干,烤盘上垫吸油纸,一片片摆放,放进预热后的烤箱,先烘干水分,取出来薄刷一点油,放进去150度烤5分钟。

再拿出来翻面,再150度烤5分钟,表面焦黄焦黄就可以了。(看自家烤箱微调时间)

孩子外面吃零食不放心?这5款小零食在家就能做,营养又健康

3、坚果比如核桃、杏仁

坚果大多都含有不饱和的脂肪酸,优质的蛋白质等,营养价值颇高,对孩子成长发育是很好的,两餐之间吃就可以了。

坚果油脂也很多,一次不能吃太多哦~注意,有些孩子可能会有过敏的状况。

4、肉松,猪肉松鸡肉松

肉类是很多孩子的最爱,肉松好吃易消化,家里自己做的肉松更是极好的零食啦。

孩子外面吃零食不放心?这5款小零食在家就能做,营养又健康

5、手工饼干

最好的是家里做的,没有添加剂吃着很放心。这里给大家推荐一种蛋黄小饼干的做法,吃起来又香又脆。

蛋黄小饼干:

1)低筋面粉80g、玉米淀粉120g,混合

2)2个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,只要蛋黄,搅拌均匀

3)黄油80g切块后,打到松软颜色变浅,加入糖粉60g、盐一点,继续搅打,再分次加入蛋黄液,搅打均匀

4)用细塞塞入面粉,用刮刀左右前后混合均匀,不要画圈哦

5)揉捏成面团,再揉搓成长条,切成2厘米厚小段,再团成小球,按压成饼状,用叉子压一下,用模具按成各种形状也可以

6)烤箱180℃预热5分钟,饼干放进烤盘,烤盘先放在中层,180℃烤15分钟左右,再移到上层,150℃烤5分钟,就做好啦~

孩子外面吃零食不放心?这5款小零食在家就能做,营养又健康

当然再健康的零食,吃得不合理同样对健康不利,家长不能由着孩子的性子无限量的供应,注意好分量,不要影响吃正餐。同时,那些很不健康的零食,比如辣条、膨化食品、烤肠等,尽量就不要给孩子吃了!

孩子外面吃零食不放心?这5款小零食在家就能做,营养又健康

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