学龄儿童膳食指南
学龄儿童指从6 岁到不满18岁的未成年人。这年龄段的儿童正处于在校学习阶段，生长发育迅速，对能量和营养素的需要量相对高于成年人。充足的营养是学龄儿童智力和体格正常发育，及至一生健康的物质保障，因此，更需要强调合理膳食、均衡营养。
学龄儿童膳食指南是在一般人群膳食指南的基础上，着重推荐以下五条。
1、认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。①如何认识食物？上次出去玩，一个自小就在城里生活的同龄人，看到核桃树上结满了小核桃，问这是什么果子？有一个同事告诉她，是一种新品种果子，很好吃的，你摘一个尝尝。她尝了之后追着同事打。现在不要说儿童不知道，就连一些家长都不知道果树长什么样？农作物长什么样？各种食物我们每天都需要的，对食物是怎么来到餐桌上我们也应该了解一些。②学习烹饪。现在的学生学习压力太大，除了平时在学校学习之外，周末还要上各种培训班，休闲时间很少，都怕输在起跑线上。为了学习，很多家长连个碗都不让孩子洗。作为家长应该多鼓励孩子参与食物的准备和烹调，学习餐桌礼仪，体会珍惜食物，这也算是一种寓教于乐的方式吧！③享受食物。家长应该与孩子一道共同营造轻松快乐的就餐环境，享受家人、朋友、同学团聚的快乐。在吃饭过程中，保持心情愉快，不要在吃饭时批评孩子，以促进食物更好的消化吸收，享受食物美味和营养。
动手做饭
2、养成良好的饮食习惯。忺食要规律，一日三餐的时间应相对固定，做到定时定量，细嚼慢咽。保证每天吃早餐，并保证早餐营养充足。这个结合本地的饮食习惯，丰富早餐品种。如果条件允许，早餐应包括以下食物种类：谷薯类、肉蛋类、奶豆类和蔬果类。应该天天喝奶300毫升以上或相当量的奶制品。每天足量喝水，喝水时要少量多次，这个可以根据季节或运动量来喝，天气炎热或运动时出汗较多时，应增加喝水量。喝水不要感到口渴再喝，可以在每个课间休息时喝100~200毫升。
喝水的孩子
3、健康饮食行为。①合理选择零食。孩子的零食让家长头痛，像今年3.15曝光的那些辣条，孩子们很爱吃。而像以下这些健康的零食，如水果，奶类、大豆及其制品、坚果、薯类（除了油炸）等，好像孩子都不太喜欢吃。这个也需要家长能正确的引导孩子，如何来选择健康的零食也很重要。记住，吃零食的量以不影响正餐为宜，两餐之间可以吃少量零食，不能用零食代替正餐。吃饭前、后30分钟内不宜吃零食，不要看着电视时吃零食，也不要边玩边吃零食，睡觉前30分钟也不要吃零食。吃完零食后要及时刷牙或漱口。②不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料代替水。③不偏食节食、不暴饮暴食。④严禁喝酒。家长要提高对孩子喝酒危害的认识，不让孩子尝试喝酒。加强对孩子聚会、聚餐的引导，避免喝酒。
丰富的零食
4、积极开展身体活动。应每天累计至少60分钟中等强度的身体活动，以有氧运动为主，每次最好10分钟以上。每周至少进行3次高强度身体活动（如长跑、游泳、打篮球等），3次抗阴力运动（如俯卧撑、仰卧起坐、引体向上等）和骨质增强型运动。在运动过程中，要注意运动姿势的正确性，运动前做好充分的准备活动，避免空腹运动，饭后1小时再进行运动，运动中和运动后注意补充水分。家长还要让孩子了解久坐不动和长时间呆在屏幕前带来的危害，提醒他们每坐1小时，都要进行身体活动。玩手机、电脑、看电视等每天不超过2小时，越少越好。保证充足的睡眠也很重要，小学生每天10个小时、初中生9小时、高中生8小时。
一起做运动
5、保持适宜的体重增长。现在超重或肥胖的小孩子随处可见，对于已经超重或肥胖的孩子，在保证正常生长发育的前提下，调整膳食结构、控制总能量的摄入，减少高脂肪、高能量食物的摄入，做到食物多样，适当多吃杂粮、蔬菜、水果、豆制品，同时矫正不健康行为，合理安排三餐，避免零食和含糖饮料。逐步增加运动频率和强度，养成运动生活化的习惯，减少久坐活动。另外，处于青春期的女生，可能会为了追求身材的苗条而盲目节食，这样会导致新陈代谢紊乱，严重者甚至死亡。家长要加强引导，树立正确的体型认知，适应青春期体型变化，保持体重的合理增长。
