儿童饮食心理培养——实践篇
网络上，经常有这样的文章。
《厨房妈妈的秘密》
《孩子挑食妈妈有绝招》
《创意菜品，让宝宝爱上吃饭》
......
妈妈们也乐此不疲的分享着。
原评语：五颜六色的彩虹蔬果，形状可爱，孩子会不爱吃吗？
原评语：会爬树的小鸡，孩子会不爱吃吗？
原评语：想要拿到圣诞老人的礼物，就把五彩缤纷圣诞树吃光光哦。
比餐厅里的还精致，细节做得十分好，不知道要用多长时间。
这些菜品，我更愿意称它们为一副“作品”。
对于儿童不爱吃饭的问题，这些“作品”仅能起临时作用，
并不能从根本上解决孩子不爱吃饭的问题。
长期在这种菜品熏陶下的儿童，
在其进入幼儿园、小学、初中或者到别人家做客时，
菜品的外观和妈妈的“作品”相差甚远时，
孩子会作何反应？
大部分食堂的饭菜都是这种水平
就连国际幼儿园都是这样！
SO
家长要解决儿童吃饭这个棘手的问题，
不妨从培养孩子的饮食心理开始。
本营长经过不断实践和验证，
总结了以下几个非常有用的场景和方法，
供家长们参考。
方法一： 原汁原味，是培养儿童饮食心理的第一要素。
儿童做菜的第一原则，低盐低糖低调味剂。
研究显示，长期吃重口味和各种食品添加剂食品的儿童，
更容易蛀牙、肥胖、肾脏负担重。
何不让孩子多体验新鲜的菠菜、白菜、油菜，
同样是菜，味道各有千秋。
体验皮皮虾、海虾、螃蟹，
同样是海鲜，鲜却不同。
（有些饭店，海鲜是蘸着酱油吃的，味道都是千篇一律的酱油味，海滨城市市民是万万接受不了的!）
方法二：饮食氛围，是培养儿童饮食心理的外部必要条件。
家长都知道，吃饭的时候不能骂孩子。
究其原因，是饮食氛围和儿童食欲有着密切关系。
试想，爱人将自己辛辛苦苦在厨房做的菜品端到桌子上，
这时，全桌子人都对菜品称赞不已，大快朵颐。
孩子，会怎样想？怎样做？
儿童可是最容易被影响的群体。
（想想孟母三迁的故事）
方法三：饮食想象力，假想菜品很有型能激发孩子饮食乐趣。
这么一盘普通的摊鸡蛋，孩子怎么会爱上呢？
当孩子咬了第一口
你赞扬的表情和语言说道：“哇，你咬掉一口的鸡蛋，
怎么像一艘帆船，你真是一个艺术家，吃饭都能创作。”
“再咬一口，我看看还能创作出来什么“
相信孩子一定会咬第二口、第三口.....
前几次可以你来形容像什么。
之后，可以让儿童来形容他咬后的鸡蛋像什么。
吃饭和想象力培养，一举两得！
方法四：享受种植成果，付出得来的成就感远远大于不劳而获。
周末带着孩子去郊区种菜，
播种子、盖土、浇水......
看似又脏又累的工作，孩子却乐在其中。
孩子辛苦的劳动成果上了餐桌的时候，
家长只要说一句“这个是你种的，味道真不错。”
孩子一定会去认真品尝自己的劳动成果，
也会更加珍惜饭菜，
因为，他亲自体验过农民伯伯的辛苦过程。
实践式的教育，比嘴上说说好用一百倍！
