大盘点！！！最受孩子喜爱的营养家常菜都有哪些

孩子不爱吃家常菜，一直以来都是不少父母担心的问题，一般我们的家常菜用的是最健康最安全的食材，而且自己做的卫生干净，还有家长对孩子满满的爱意，即使这样孩子还是不愿意吃，在平时又很难决定孩子的饮食，想让孩子爱上吃蔬菜，家长需要注意用一些方法来调配，今天就来和大家盘点一下最受孩子欢迎的家常菜都有哪些？

营养丰富口感色泽也不一点不输给外面餐厅的菜哦！这样不仅可以解决孩子不爱吃饭的问题，还能补充少量的维生素。

一起来学学吧！

【蛤蜊蒸蛋】

食材：鸡蛋50克，蛤蜊100克，盐1克，香油1克。

做法：

1，将蛤蜊提前一晚放在盐水中吐沙。

2，蛤蜊清洗干净，入锅加水炖煮至开口捞出，蛤蜊汤留用。

3，取一个干净的碗，加入适量的蛤蜊汤，盐，打入鸡蛋，放入蛤蜊，搅拌均匀，盖上保鲜膜，上凉水蒸锅，大火蒸至十分钟，出锅前淋上香油即可。

营养价值

蛤蜊富含丰富的铁质，可以改善缺乏铁质所造成的贫血。其中含有的牛磺酸对婴幼儿脑部以及眼部发育有良好的影响。蛤蜊中含有维生素B12，是生成红细胞的必要的元素，与鸡蛋中的铁质皆能预防贫血，使脸色红润有气色。

【奶酪鸡翅】

食材：鸡翅80克，黄油2克，奶酪2克，盐1克

做法：

1. 提前将鸡翅洗干净，并将鸡翅用刀从中间划开，撒上盐腌制一个小时；

2. 将黄油放入锅中，融化后放上腌好的鸡翅，用小火将鸡翅彻底的煎熟；

3. 然后将奶酪擦成碎末，均匀的撒在鸡翅上就好了。

营养价值

鸡翅看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒，有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩会比较喜欢吃。

【香酥带鱼】

食材：带鱼70克，红甜椒20克，蒜瓣1克，葱段2克，盐1克，白胡椒粉1克，白糖1克。

做法：

1. 把带鱼用水冲洗干净，擦干水分，切成小段，将白糖，盐，白胡椒粉，混合成料，均匀的撒在带鱼段上，腌制40分钟。

2. 起锅烧油，油热将带鱼段滑入锅中，鱼皮微皱时翻面，煎至两面金黄盛出备用。

3. 锅中留底油，放入红椒片，蒜瓣，葱段，跟炸好的带鱼，炒熟加适量的盐调味即可。

营养价值

带鱼中含有丰富的维生素D，可促进钙质吸收，并有助于结膜炎的治疗，预防感冒。甜椒中的维生素C含量丰富，此外还含有促进维生素C吸收的维生素P，可以增强免疫力，也使皮肤更健康，还可以增强毛细血管渗透力。适合家里的老人和孩子食用。

【木耳炒山药】

食材：山药40克，黑木耳（干）1克，青红甜椒10克，葱花1克，蒜末1克，耗油1克，盐1克

做法：

1. 山药去皮，洗净切片，开水锅炒水备用，黑木耳用温水泡发洗净；

2. 起锅烧油，油热放入葱花蒜末炒出香味，加山药片，青红甜椒片翻炒，在加入黑木耳继续翻炒至熟；

3. 加耗油，盐适量调味就可出锅了。

营养价值

山药健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药含有多种营养素，有强健机体的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，可以养肺止咳，可维持血管弹性、减少皮下脂肪沉积。黏液质中含有激素的基本物质，可促进激素的合成作用。

【五彩玉米粒】

食材：黄瓜30克，玉米粒30克，胡萝卜丁20克，香肠20克，蒜末1克，盐1克

做法：

1. 黄瓜洗净于香肠分别切丁，依次将玉米粒，胡萝卜丁放入沸水中烫熟备用；

2. 起锅烧油，油热放入蒜末炒香，倒入香肠丁翻炒，在放入黄瓜丁，玉米粒，胡萝卜丁大火炒熟，加盐调味就好了。

营养价值

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可帮助视紫质形成，维持视觉正常，还可以改善皮肤干燥等症状，是皮肤更健康；适量的胡萝卜素可使上皮细胞正常分化，并提升免疫系统的功能。黄瓜所含的维生素C氧化酶，活性最强，玉米中含有类胡萝卜素及叶黄素，丰富的维生素C、维生素B6和膳食纤维可改善便秘，预防肠炎；

这几道简单的菜品你都学会了吗？

不知道大家有没有发现我们上面所介绍的几道菜都是我们平时生活中经常吃到的食材，但是经过简单的搭配，我们的食材的味道和样式都会发生翻天覆地的变化呢！

我们平时在家里也可以采用这种思路给孩子做上营养丰富又美味的家常菜哦！

如果对食材搭配有什么不懂的地方可以在我们文章下方留言哦！爱你们哟！