儿童饮食,三个原则就说清楚了
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每周,依然有许多妈妈询问我,宝宝可以吃这个吗?这样吃,会不会过敏?等等问题。该怎么分辨正确的饮食建议?给大家三个提醒:
1.一岁以前,除了蜂蜜以外,真的不需限制任何天然食物!
2.小孩正在发展,千万别吃得跟老人一样!
3.只要是装在瓶罐里的东西,都不是长期且必需的!
妈妈们很用心地准备宝宝的食物,但宝宝就是不买账,有的妈妈会很疑惑地问我:曾医生,我听从您「少量多样化」的建议,每天给宝宝准备4、5种以上的食物,还摆出可爱的动物造型,颜色搭配也挺好看的,但宝宝就是不吃。
这种情况,问题通常出在「少油、少盐、少糖」上,口味太清淡了,小孩子根本不买账。儿童的肾功能好得很,以健康成年人的肾功能(肾小球滤过率)为标准,3个月婴儿的功能已经达到成年人的50%,6个月80%,1岁之后基本上跟成人差不多了。这也是为什么建议一岁以后过渡到成人饮食的原因,大人吃什么,小孩子就吃什么。
「少油、少盐、少糖」的适用对象是高血压患者,健康儿童没有必要吃得清清淡淡。
煮熟的食物,绝对比生食安全!
你一定听过有人说「青菜煮熟之后就没营养了」,但这个观点是似是而非的,吃生青菜或其他生食,不仅是不安全,甚至可能致命!例如大肠杆菌感染。但只要食物只要煮熟,这些细菌就很难存活了,家里食物最好的消毒法,就是把它煮熟。至于因煮熟而流失的维生素该怎么补充?其实,饭后吃点水果就解决了。
至于瓶瓶罐罐里面的东西,都不是必需的,只要饮食均衡,小宝宝的营养就不会差。哪怕是益生菌,也只需要在便秘、肠胃有问题的时候短暂使用见好就收。
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