学龄前儿童要怎样吃才合理呢？

现在的家长都为孩子操碎了心，尤其是挑食的孩子。学龄前儿童与婴幼儿相比，对食物的消化和适应能力增强，但仍不能完全进食成人膳食。随着年龄的增长，应逐渐增加食物的种类和数量，向成人膳食过渡。下面一起来了解学龄前儿童的膳食指南。

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食物多样，以谷类为主。儿童的膳食必须是多种食物组成的平衡膳食，才能满足其营养素的需要。谷类食物是人体能量，学龄前儿童也应以谷类食物为主，并注意粗细粮的搭配。

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多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果不能相互替代，还要注意蔬菜水果品种、颜色和口味的变化，以引起儿童的兴趣。

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经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好良源，建议儿童经常食用。

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每天饮奶，常吃大豆及其制品。奶类是营养价值很高的天然食品，大豆是我国的传统食品，含丰富的优质蛋白，建议常吃。

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膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料。学龄前儿童食用的食物应尽可能保持原汁原味，有利于保护儿童较敏感的消化系统，预防偏食和挑食。零食是学龄前儿童饮食重要内容，应予以科学认识和合理选择，含糖饮料不宜过多饮用，以免影响食欲，发生龋齿或摄入过多能量。

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尽量与身体活动要平衡，保证正常体重增长。儿童需保持食量与能量消耗之间的平衡，维持正常体重增长。长期能量摄入不足会导致消瘦和生长发育迟缓，相反则会产生超重和肥胖，这两种情况都将影响儿童的健康。

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不挑食、不偏食，培养良好饮食习惯。学龄前儿童有一定的独立性活动，兴趣增加，易出现饮食不规律，所以要特别注意培养孩子良好的饮食习惯。

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吃清洁卫生、未变质的食物。注意儿童的进餐卫生，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康。幼儿园集体用餐提倡分餐制，减少疾病传染的机会。不吃污染变质不卫生的食物。

学龄前期儿童咀嚼和消化能力仍低于成人，尚不能进食一般家庭膳食。食物要专门制作，既要保证营养，又要味道可口，烹调成质地细软、容易消化的膳食，少给予油炸、油腻、质硬或刺激性强的食品。烹调方式多采用蒸、煮、炖等方法，最好以三餐两点制为宜。让孩子自己吃，以保持孩子进餐的兴趣，提高食欲。