舌尖上的记忆
人类有最挑剔的舌头,在尝过千滋百味后,才终于登上食物链的顶端。
对味觉的敏感和偏爱,早在婴儿时期就已形成。宝宝从出生就开始为父母的厨艺打分!
舌尖上的诱惑
人以食为天,吃是大事儿,绝对是天大的事儿,看过《舌尖上的中国》系列的人都有体会,饮食的高级形式是一种享受,形色养眼,气味怡人,环境、氛围要好,餐具要清洁漂亮,甚至制作过程,食材产地也都作为个人喜好条件,在吃上,我们实在是太挑剔了。
舌尖上的选择
既然站在食物链顶端俯视众生,那么难免任性一点,人当然要挑选喜欢,淘汰不喜欢的食物。抛开饥饱需求,身体总会做出诚实的选择,有的人因为过敏不能吃蛋白高或乳制品,有的人因为胆固醇或糖尿病也必须减少某类高糖类食品,有的人为了减肥,强迫自己少食或食素。
舌尖上的宝宝,家有一宝,吃好喝好
前面啰嗦了这么多,其实想解释的是如何让孩子吃好,很多宝宝的日常进食可能是这样的,玩起来母慈子孝,吃饭时鸡飞狗跳,宝宝撒丫子在前面飞,妈妈端碗在后面追,宝宝喜欢吃这个,不喜欢吃这个,吃饱了么?再来一口,伟大的母亲永远不知道到底那一口是最后一口,孩子胖了,担心肥胖症,孩子瘦了,担心营养不良······。
挑食还是偏食
“我家宝宝总挑食,不爱吃胡萝卜”,西面家长说我家孩子喜欢吃零食,爱吃鸡肉·······,挑食?什么是挑食?根本就不该有这个说法,偏食和挑食混为一谈外,绝大多数都只是孩子没有按照家长他们的意愿吃东西而已。
人都是有食品偏好的,如果孩子只是极少数几种东西不吃,不会影响营养摄取和生长发育,不仅孩子,大人也是一样。如果孩子不爱吃,是不是自己厨艺太差?另外家庭餐饮文化都有自己的特点,在吃饭时,看电视或做一些其他的事情,分散孩子注意力,或者吃饭时让孩子大哭大闹不高兴?
舌尖上的游戏
母亲是最伟大的厨师,舌尖的记忆都是母爱。
面对孩子的挑食,聪明的父母都有三十六计。多动脑筋,与宝宝“智斗”!
1、少食多餐,给宝宝吃间餐间餐,补充孩子因为大量活动带来的新陈代谢所需能量。
2、宝宝善变,进食兴趣需要引导,多换食材,搭配营养,多换口味,颜色多变,吸引孩子的进食兴趣。
3、对于某种宝宝不喜欢吃的食物,不要强加所难,寻找可替代的食品代替,保证营养就行,也可适当的把喜欢喝不喜欢的食品搭配混合。
4、制造良好的进食氛围,同时进食需要鼓励,需要善意的谎言,但是还要掌握尺度,不能让孩子养成进食成为任务的心理反射。
5、为孩子树立榜样,父母也要保持良好的进餐行为,不挑食不偏食,按时吃饭。
对付孩子的挑食,不但要有耐心、细心,还要有童心,不要从自己的主观意愿强加给孩子饮食习惯,好的饮食习惯是引导教育出来的,绝不是批评、强迫的结果。