朋友昨天聊天时说起宝宝年前做了微量元素检查，结果昨天拿结果医生居然说贫血？朋友就和我说宝宝长得挺胖的，看着也很健康，那为什么会贫血呢？
我考虑了一下，决定问问宝宝平日的饮食习惯，结果果然不出所料。宝宝最爱吃红烧肉、排骨这类的，每次最后还用酱汁拌饭能吃不少。鱼虾、蛋奶类也是吃的不少。
但是朋友和家人都觉得肝脏是排毒器官，总觉得残留了很多毒素，所以内脏类的食物家里从来不吃。而且蔬菜虽然每餐都有做，但是宝宝不爱吃，常常是一看见蔬菜就皱眉头。水果宝宝也是不怎么喜欢，但都榨成果汁喝了。朋友还特意强调了，每天都喝一大杯！
聊到这里，我已经基本明白了宝宝贫血的原因。
其实生活中，相信很多宝妈的想法和我朋友是一样，认为宝宝长得结实，看着健康，就不会贫血。其实贫血根本就与体重无关，现在很多宝宝长得胖、壮，但是却贫血。这都是宝宝在添加辅食之后饮食不均衡导致的。
就拿朋友家宝宝来说，平常的饮食里面摄入了大量的肉类，但是这些肉都不是含铁丰富的肉类，肝脏、瘦肉才是含铁最丰富的肉类。要让宝宝不缺铁，让他定期吃一些肝脏和瘦肉是很有必要的，否则就会因为铁摄入不足，生成血的原料出现短缺而贫血。
宝宝还不爱吃蔬菜水果，很多蔬菜也是含铁丰富的食物，这也会造成铁的缺失。水果中的维生素含量丰富，在铁元素的吸收过程中必不可少！
那么如何一道辅食中有菜又有肉，补充铁又能补充维生素呢？ps：这道快手辅食还能节省宝妈的时间哦！
宝宝辅食推荐----鸡肝小肉饼
食材:里脊肉 30克，鸡肝 1只，嫩豆腐 1/3块，鸡蛋 1个。
调味品：生抽、盐、白糖、淀粉各适量。（12月龄以下的宝宝不建议增加调味品哦！）
做法:
1.豆腐放入开水中煮 2分钟，捞起沥干水，压成蓉；鸡肝、里脊肉洗净，抹干水剁细。（食材处理要适合宝宝月龄）
2.里脊肉、鸡肝、豆腐同盛大碗内，加入鸡蛋清拌匀，加入调味剂拌匀。我通常会滴几滴柠檬汁。
3.将混好的食材放在碟上，做成圆饼形，蒸 7分钟至熟。
宝妈也可以适当增加宝宝爱吃的辅食食材，比如：胡萝卜、南瓜、紫薯、芋头等。宝妈食用也是好处多多的哦！
食材功效：
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
食材选购：
在食材选择过程中，为了宝宝的健康，宝妈要尽量选择那些大品牌有保障的安全的动物内脏。
新鲜的鸡肝是扑鼻的肉香，变质的会有腥臭等异味。其次看外形，新鲜的充满弹性，陈的失去水分、边角干燥。最后看颜色，健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色或灰色。
科学育儿，每天陪宝宝成长一点点！关注宝宝研究所，伴你养娃。欢迎留言哦~~~
（图片来自网络）
