今天跟妈妈们分享一道制作简单、含铁又高的辅食——菠菜猪肉泥。猪里脊含铁量和吸收率都很高,和富含维C、叶酸、膳食纤维的菠菜一起搭配,给宝宝们做一道混合泥,它在补铁的同时,还能预防便秘!
关于这道辅食
菜名:菠菜猪肉泥
月龄:适合7M+宝宝
食材:菠菜30g、猪里脊120g、姜片适量
工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子
制作步骤
1、准备好食材
2、猪里脊顺纹路切小块
PS:猪肉顺纹路切,肉更容易煮烂
3、将猪里脊倒入有姜片的冷水中焯水3分钟
4、捞出洗去浮沫
5、将肉块放入辅食机中,蒸20分钟
6、菠菜焯水
7、菠菜去梗留叶
8、蒸好的里脊肉和菠菜一起放入辅食机中,加适量温水,搅打细腻
9、米糊为1:10拌匀。如果宝宝是第一次添加猪肉菠菜肉泥,建议先用米粉糊混合添加
10、宝妈们还可以根据宝宝月龄大小,调出浓稠不同的菠菜猪肉泥哦~
辅食小知识
Q:宝宝添加辅食后腹泻怎么办?
A:刚开始给宝宝添加辅食时可能会出现耐受不好的现象,出现的一个明显症状就是宝宝腹泻。如果宝宝腹泻不严重,可以维持辅食原有的添加量再继续观察两三天。
如果情况有所好转,待宝宝恢复正常后再加量和给予新食物;如果继续加重,要暂停辅食几天再试,类似情况再次发生,建议妈妈给宝宝更换其他辅食。