今天给宝宝又加新食材一鹅肝，在西餐里，它可是很昂贵的法餐料理哦，自己在家加工，经济又实惠。补铁、补微量元素再好不过了哟！
菜名：鹅肝杂蔬饭团
月龄：13M+
食材：鹅肝，柠檬，米饭，奶酪，洋葱，胡萝卜，花菇，菠菜。
1、鹅肝先划几刀，挤几滴柠檬去去腥。
2、菠菜、花菇过水焯，切碎丁。
3、洋葱切碎，胡萝卜擦丝切碎。
4、食材准备完毕。
5、小火热锅，放入鹅肝。
6、鹅肝七八成熟的时候，用铲子铲碎些，放入洋葱继续炒；出香放入胡萝卜继续炒；感觉胡萝卜熟了加入花菇和菠菜翻炒；关火放入奶酪，余温融化。
7、最后放入米饭，搅拌均匀。
8、以前做过圆团子，一样哈，没有饭团模具还是准备保鲜袋，盛一勺饭，扎紧整成三角形。
9、看着饭团大小，决定海苔大小。
10、完成！
小贴士：炒鹅肝的时候，别放油！鹅肝自带很多油，也注意火候，别糊掉。
对于宝宝是否对食材过敏，宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。
