这款山药肉丸的口感入口即化，即使宝宝不能接受块状也能适应。另外鸡蛋过敏的宝宝也可以吃这道肉丸哦。
关于这道辅食
菜名：山药肉丸
月龄：适合10M+宝宝
食材：山药100g、里脊肉100g、胡萝卜25g、西兰花25g
工具：菜刀、菜板、一次性手套、蒸锅、盘子
制作步骤
1、山药去皮切片
PS：注意带上手套再操作哦
2、山药放入蒸锅中，蒸至软烂
3、胡萝卜切片，取3片切碎，其余备用
4、里脊肉切块，剁成肉泥
5、西兰花放入沸水中，焯水1分钟
6、西兰花切碎
7、山药蒸好后，用勺子捣成泥状
8、加入肉泥和蔬菜碎，搅拌均匀
9、取一个干净的盘子，摆上胡萝卜片
10、将肉泥搓成圆球，摆放在胡萝卜片上
11、上蒸锅，中火蒸15分钟
12、完成咯~
食物营养解说—蔬菜篇
山药
山药中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶、维生素等物质，可以为宝宝补充身体所需的多种营养成分，促进宝宝的大脑和骨骼发育。
不过，山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
适合月龄：6M+。
紫薯不易消化，易引起腹胀，哺乳、月子、孕期均要慎重食用。
