如果是食品安全问题是中国最大敌人,
那么婴幼儿辅助食品安全更甚,
当前婴辅市场上,
存在的生产标准执行不到位、产品定位不清晰等问题。
根据我国目前已发布的产品标准,
婴幼儿辅助食品会涉及到的标准主要有三种,
分别是婴幼儿谷类辅助食品GB10769-2010,
婴幼儿灌装辅助食品GB10770-2010,
辅食营养补充品GB22570-2014,
分别于2010年和2014年开始实施。
然而记者走访市场却发现,
鲜少有婴幼儿辅食产品执行婴辅专用标准,
大多数都执行的是,
该品类产品通用的国家标准或行业标准。
英氏一款名叫营养猪肉酥的产品,在其线上官方旗舰店的宣传中,声称适合6个月到3岁的婴幼儿食用,然而其执行的标准却是SB/T10281。
实际上,SB/T10281是国内贸易中关于肉松产品通用的行业标准,其适用人群没有明确的年龄限制,并不是专门针对婴幼儿辅食的生产标准。
然而这并不是个例,其他常见婴幼儿辅食品牌,如英吉利、方广等生产的肉松产品,均执行的是标准SB/T10281。
除了肉松、果泥等灌装辅食之外,婴幼儿饼干及为长牙期的婴幼儿设计的磨牙棒等谷物产品也同样鲜少有执行婴幼儿谷物辅助食品GB10769-2010标准,而大都执行的是GB/T20980饼干行业标准或GB/T20977糕点行业标准。
对此,国家食品安全风险评估中心研究员韩军花表示,在日常的工作中,确实经常遇到这种情况,有些产品叫宝宝肉松,宝宝果泥。
但是企业认为其只是叫这个名,在产品包装上并没有明确表明是婴幼儿专用,所以可以不执行婴幼儿灌装辅食的标准,而去执行肉制品标准或其他普通食品的标准。
除此之外,
为了保护婴幼儿味觉的敏感性,
适应其生长发育的需求,
婴幼儿喂养应坚持清淡为主,
少糖少盐的原则。
然而,
许多声称是婴幼儿辅食的产品,
都存在着高糖、高盐的现象,
且部分产品含盐量高得惊人。
对于7-12月婴儿来说,
每天只需要350毫克(mg)的钠就足够了,
可以从母乳、肉、蛋等天然食物中获得。
此外,
含糖量高也是众多家长担心的问题,
记者调查了几款婴幼儿饼干产品,
虽然含糖量在营养成分表中没有明确体现,
但是产品口感普遍偏甜,
且在配料表中,
白砂糖成分均位于前列,
显而易见,
白砂糖在这类婴幼儿饼干中占有着较大比重。
婴幼儿肉松为例,记者调查了市场上常见的几种品牌的婴幼儿肉松产品,钠在其各自营养素参考值中的占比均达到了30%以上。
其中一款英吉利品牌名为宝宝原味营养猪肉酥的产品,钠的营养素参考值竟达到了58%,每100g肉松中含盐量高达1160mg之多。按照10g一小包,一天一包计算,婴幼儿每天光从这一小包肉松中摄入的钠就达到116mg。
婴儿面条、婴幼儿米糊、婴幼儿饼干……
原本应该营养价值更高、更适合孩子辅食,
却冒牌货横行,
不仅部分被抽检产品营养元素不达标,
甚至存在有害元素超标现象。
目前中国婴幼儿辅食的质量安全状态,
还需要进一步提升,
还望母婴辅食企业能履行社会责任,
确保婴幼儿辅食质量安全。
儿童妙趣世界