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我们都知道,要想宝宝成长发育的比较好,除了吃一些专门的主食之外,还应该给宝宝多补充一些瓜果蔬菜,只有保证宝宝的营养均衡,宝宝才能快快长大。但是,在给宝宝吃蔬菜的时候,也有几个误区需要妈妈们注意,如果做得不好的话,不仅不会违背了我们的初衷,甚至还会对宝宝产生不好的影响。
给宝宝吃蔬菜的误区有哪些?
1、长时间高温蒸煮绿叶蔬菜
许多妈妈觉得宝宝年龄小,对于常见的一些绿叶蔬菜,比如说菠菜、小油菜、油麦菜等等,害怕宝宝无法咀嚼。于是,妈妈们在做这些菜的时候,就会把这些蔬菜做的非常的烂,觉得这样利于宝宝食用。但是,绿叶菜最有价值的营养是纤维素和维生素,如果煮的太烂的话,就会破坏掉里面的营养成份。
建议妈妈们烹调绿叶蔬菜的时候,在沸水里涮一下就可以,因为这些青菜很好熟。然后再把它们剁碎了给宝宝吃,这样就不会存在宝宝嚼不烂的问题了。
2、存放过久的韭菜
韭菜营养非常丰富,妈妈们没事可以做给宝宝吃。但是,有一种情况,就绝不能让韭菜给宝宝吃。就是在韭菜做熟之后,存放时间太久。因为这个时候,韭菜里面的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,会引起毒性反应。
建议妈妈们给宝宝做韭菜的时候,最好现做现吃,不要把做好的韭菜放置太久。
3、食用过多的胡萝卜素
胡萝卜素确实是一种好东西,非常的具有营养价值,但是我们也要给宝宝适量食用。如果宝宝一时间饮用太多的胡萝卜或者西红柿做的蔬菜汁,很有可能引发宝宝患上胡萝卜血症,让宝宝产生食欲不振、烦躁、睡眠不踏实、梦话等现象,影响宝宝身体状况。
建议妈妈们不要在一天之内,给宝宝吃太多的含有胡萝卜素的蔬菜或水果。比如说胡萝卜、西红柿、草莓等等,这些都含有大量的胡萝卜素,让宝宝吃的时候,一定要分开时间段。
以上这些误区就是比较常见的,妈妈们平时都注意到了吗?在给宝宝喂食蔬菜的时候应当多加注意,切记不要犯这些错误,否则,不仅有可能没有给宝宝补充到营养,还会对宝宝的身体造成伤害。
我是帮妈,两个孩子的妈妈,一名高级育婴师兼具插画师,有关孩子教育、生理、心理、营养、日常保健与护理等方面问题,问我吧。