公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的800多道辅食，每日原创持续更新!
所以君君最喜欢推荐简单的辅食，最好是那种切一切、拌一拌，直接上锅就能完成的。
毕竟，我们需要的，不是多么高级的辅食。营养、简单、省时省力，相信这才是妈妈们内心最大的诉求。
今天这个软软嫩嫩手指条，不用模具、不用锡纸、不用烤箱，只要用你家最普通的锅，煮一煮就搞定~方便省事，但是营养却一点儿也不打折。
食材搭配用了最最最最家常的土豆，蛋黄、面粉和时蔬。另外，我还加入了一些干贝末。
讲真像干贝这种富含锌的天然食材，宝宝夏天可以多吃点，它营养丰富而且鲜美可口，属于怎么搭配都不会失误的食材。对提高宝宝免疫力、改善食欲有很好的帮助。
做成手指条的形状，宝宝们自己用手抓着食物吃，不仅好玩，还能锻炼宝宝的手眼协调能力。
口感软绵易咀嚼，松软有弹性，又鲜又嫩。如此美味又有颜值的辅食，不用怀疑，宝宝肯定一手一个抢着吃完哦~~~
- 土豆手指条 -
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：土豆80克、面粉20克、莴笋15克、干贝6克、胡萝卜5克、蛋黄1个、香葱7克、姜片3克
操作时间：25分钟
难度分析：初级
1. 干贝丁放入碗中，加入姜片，提前泡发一夜。
干贝就是扇贝的干制品又称瑶柱，营养价值很高。味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多。
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2. 土豆去皮，切丁。
3. 放入盘中，大火蒸约15分钟，蒸至完全熟透取出。
4. 蒸好的土豆块，倒入碗中，捣成泥。
5. 泡好的干贝丁切碎，小葱切末。食材的性状要根据宝宝月龄调整哈~
6. 胡萝卜切丁，莴笋去皮，切小丁。蔬菜根据自己现有的，随意搭配就好，放甜椒、白菜、菠菜、香菇、想放什么都可以的。
7. 干贝丁、胡萝卜丁、莴笋丁、葱末加入土豆泥中。
8. 加入面粉、蛋黄，充分的搅拌均匀。
我只放了蛋黄，放全蛋也是可以的，注意调节面糊的稀稠度~
9. 装入裱花袋中，底部剪小口。
姐妹们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细，剪的口子越小就越细，反之则越粗。我剪的大概是小手指粗细的口子~
10. 锅中水沸转小火，用筷子辅助挤入土豆泥。姐妹们可以根据自己宝宝的咀嚼能力来决定土豆条的长短。
煮的时候一定要转成小火，大火下锅就煮容易散掉。如果妈妈的手速不快的话，也可以先关火再操作。
11. 煮至浮起，轻轻搅拌。
12. 出锅啦~小小一根握在手中刚刚好，宝宝一根接着一根，肯定停不下来嘴呢~
我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人微信：shipu879
