宝贝不爱吃饭,又容易感冒,手上还长倒刺,很有可能是缺锌啦!锌元素不仅能帮助宝贝开胃,还能提高免疫力,由于不易被人体存储,所以每天必须补充,每天给宝宝摄入含锌量高的食物即可补锌,小果妈妈就来跟你说说什么东西可以补锌?
1、牛肉
每85克牛肉含锌量7毫克,牛肉还含有丰富的蛋白质,以及有益神经健康的维生素B12等,不过红肉吃过量会怎家糖尿病、心脏病等疾病风险,妈妈们要适量给宝宝吃哦。
2、腰果
每28克腰果含锌1.6毫克,腰果还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是非常健康的零食,也可以加入炒菜或凉拌菜中食用。
3、鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克,鸡肉时维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发育,鸡肉也是宝宝辅食的常见食材哦!
4、牡蛎
天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡蛎就含锌100毫克,因此食用牡蛎能起到补锌的作用,而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、等功效,不过牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。
今天,小果妈妈给大家带来几道适合宝宝补锌的辅食哦!妈妈要收藏给宝宝做。
补锌牡蛎粉
宝宝如果咀嚼力比较弱的话,直接吃牡蛎肉还嚼不动,做成牡蛎粉可以随时加在宝宝的粥里饭里、暖汤蛋羹里,不仅调味,还可以随时随地给宝宝补锌呢!
适合月龄:
9个月以上
食材:
牡蛎6只、葱段适量、姜片适量
制作方法:
1、将牡蛎用流水冲洗干净。
2、把牡蛎放入清水中,加入葱姜,把牡蛎煮熟。
3、将牡蛎的肚囊部分用手摘掉。
4、剩下的牡蛎肉切碎。
5、烤盘上铺上锡纸,放上牡蛎肉碎,用筷子把牡蛎肉铺平,划散开。
6、把牡蛎肉放入烤箱,上下管150度先烤制5分钟左右,再用筷子拨动一下,继续上下管150度烤着10分钟。
7、烤好的牡蛎肉放入搅拌机,搅打成细腻的粉末,就可以啦~
牛肉午餐肉
午餐肉的做法特别适合那些不爱吃肉肉或者咀嚼不好的宝宝,这样做,肉不会柴,宝妈们用来做辅食也比较方便,随吃随取,也可以让宝宝自己手拿着啃。
适合月龄:
8个月以上
食材:
牛肉80克、玉米淀粉15克、葱花少许、鸡蛋1个
制作方法:
1、将牛肉洗净后,切小块,加姜片用温水浸泡15分钟,做进一步去腥。
2、浸泡牛肉的时候处理其他食材,把从切碎。
3、分离蛋清和蛋白,将蛋黄用筷子搅散备用。
4、将肉搅成细腻的肉泥,在肉泥中加入玉米淀粉、葱花、一边加蛋清一边搅拌、最后再滴入几滴植物油,顺着一个方向,使劲混合搅拌,直到肉泥上劲。
5、在碗底铺上一层烘培纸,再铺上肉泥,然后用勺子背部将表面压实并抹平。
6、最后把准备好的鸡蛋黄液铺在肉泥上,直接冷水上锅蒸20分钟,把肉蒸熟即可。
火龙果虾仁炒腰果
这道辅食也非常适合便秘的宝贝哦!
适合月龄:
36个月以上
食材:
火龙果、虾、甜椒、腰果
制作方法:
1、将甜椒洗净,切块。
2、火龙果去皮,切块。
3、将虾剥去外壳,剔除虾线。
4、在锅里刷有,烧热后,倒入青椒,翻炒一下,再下入虾仁。
5、待虾仁和青椒断生后,下入腰果和火龙果,焯熟后即可出锅。
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