宝宝到了6个月就要添加辅食,主要原因是宝宝在婴儿时期在母体内储存的铁含量,经过6个月的消耗,基本殆尽,而母乳里并不能提供宝宝所需的铁元素,所以宝宝的刚开始添加的辅食必须是铁元素含量高的食物,如强化铁米粉、动物肝脏、肉类等食物。
随着宝宝的成长,8-9个月等宝贝需要的营养素越来越多,他们需要更多的营养摄入,光靠母乳无法满足不了他们的需要,多种多样的食材添加非常有必要哦!
今天小果妈妈就来介绍几道营养辅食,帮助宝贝快快长身体!
蔬菜虾泥
虾肉含有丰富的优质蛋白、钙、锌和磷等微量元素,并且虾有天然的鲜味,宝宝不会拒绝哦~而胡萝卜、菜花这样的蔬菜泥有丰富的膳食纤维、维生素等营养元素,再搭配一些主食,如补铁米粉来食用宝宝轻松满足一天营养。
适合月龄:
8个月以上
食材:
虾20克、胡萝卜8克、菜花16克
制作方法:
1、将虾洗净,去除虾壳、虾头、虾线,清洗干净,用柠檬腌制15分钟左右,去腥。
2、将胡萝卜洗净擦成细丝。
3、将虾肉、胡萝卜丝一起放入蒸锅中蒸熟,虾肉蒸的时候要把柠檬片取出。
4、蒸虾和胡萝卜的时候,处理菜花,锅中烧开水,放入菜花焯水2-3分钟,将焯好的菜花捞出,过凉水,控干水分,切小一点的块。
5、蒸好的虾肉切小块,虾肉蒸7分钟左右就熟啦,胡萝卜要多蒸一会哦~大概继续蒸10分钟左右。
6、将焯好的菜花、虾肉、胡萝卜一起放入搅拌机中,加入适量温水,用搅拌机将食材搅拌均匀。
7、这样的虾泥就可以给宝宝吃啦,可以搭配米粉一起哦!
花生鱼片粥
坚果对宝宝的大脑等多方面有很多益处,这道辅食中的鱼肉、花生都有利于大脑发育的优秀食材,不过妈妈要注意哦,一定要确保宝宝对食材不过敏的情况下添加哦!
适合月龄:
8个月以上
食材:
花生10克、鳕鱼30克、大米20克、胡萝卜10克
制作方法:
1、锅内不刷油,将花生放入锅中,把花生炒出香味,这样炒好的花生可以轻松剥去外皮哦!剥好的花生去皮,放入搅拌机中,打成细腻的粉末状。
2、将胡萝卜擦成细丝,再切碎。
3、把鳕鱼去皮,挑去鱼刺,切薄片。
4、把大米洗净,沥干水分,放入锅中,加入适量清水,熬煮成粥。
5、粥熟后,再放入胡萝卜和鳕鱼,煮到食材熟透为止。
6、最后放入花生粉,熬煮到适合宝宝吃的浓稠度,就可以出锅啦。
补钙米粥鸡蛋羹
这碗蛋羹,小果妈妈别处心裁,加入了虾皮和黑芝麻,双重补钙,营养翻倍,味道还不赖!
适合月龄:
9个月以上
食材:
鸡蛋2个、煮好的米粥130克、胡萝卜10克、熟黑芝麻适量、虾皮2克
制作方法:
1、将米粥倒入搅拌机中,打成米汤,妈妈可以打得用太细致,让宝宝锻炼咀嚼哦~
2、把鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液,打好的米糊倒入蛋液中,将米糊和蛋液混合均匀。
3、将虾皮清洗一下,把虾皮切碎。
4、将虾皮加入蛋液中,将胡萝卜也同样切碎。
5、把胡萝卜碎也加入蛋液中,用筷子轻轻搅拌均匀。
6、把蛋液倒入蒸蛋的碗中,用小木勺把表面浮着的泡沫撇去,再撒上少许黑芝麻。
7、冷水上锅,蒸10-15分钟熟透即可。
南瓜鸡肉小米粥
小米的营养可远高于大米,健脾胃又安神,把小米和宝宝粥米一起煮粥,这样营养密度更高,口感又细腻绵愁,营养也比一般的粥高上好几倍呢!
适合月龄:
9个月以上
食材:
鸡肉40克、南瓜30克、西兰花15克、小米15克、宝宝粥米10克
制作方法:
1、将南瓜去皮去瓤,再切小块,上锅蒸15-20分钟。
2、把南瓜蒸熟后,压成南瓜泥。
3、水开后,下入西兰花焯30秒左右,去除亚硝酸盐和残余农药,再把西兰花切碎。
4、把鸡肉切小块,放入搅拌机中,搅拌成鸡肉泥。
5、取出的鸡肉泥放入碗中,加入一小勺玉米淀粉,3勺清水,顺着一个放入搅拌,把鸡肉搅拌均匀。
6、把肉泥放入裱花袋中。
7、将小米和宝宝粥米都用清水浸泡淘洗一下。
8、把宝宝粥米和小米放入锅中,添加适量清水,先大火烧开再用小火慢炖。
9、等米粥煮熟后,在裱花袋剪开一个口,将鸡肉泥挤入锅中。
10、等鸡肉成型,放入南瓜泥,混合均匀,食材熟透,最后加入西兰花,再煮1分钟就可以出锅啦。
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