理论上,宝贝6个月就可以吃面条,不过大部分6个月大的宝宝咀嚼能力还不够,他们只能吃些菜泥、米糊类的辅食,经过一个多月的适应,7、8个月大的宝宝就可以正式添加面条类的辅食啦。
为什么要给宝宝添加面条呢?
一、训练咀嚼
面条相较于米糊、泥糊类来说宝贝咀嚼起来比较费劲,宝宝适当添加有助于训练咀嚼能力。而专门为宝贝生产的婴儿面条,有丰富的蛋白质、粗纤维、部分B族维生素,有助于训练咀嚼能力,可以帮助宝宝身体发育。
二、营养丰富
很多妈妈不放心商家生产的面条,于是会动手自己做,自己做的面料可塑性高,妈妈可以根据不同食材做出不同的面条,加点菠菜汁、胡萝卜汁就变成蔬菜面条,加些火龙果汁就变成水果面条,相加什么加什么,如果宝宝不爱吃蔬菜,把蔬菜加入面条,宝贝不知不觉就会吃光光。
不过也有上班族妈妈没有时间手做面条,也可以选择市场上的婴儿面哦!
市场上的婴儿面怎么选
一、看清配料表
如果宝宝对蛋清过敏,就不要选择带有“乳清蛋白粉”或者和鸡蛋相关的成份。
二、越短的配料表越好
配料越简单越好,不过部分婴儿面条会强化某种营养素,在包装上会明确显示:强化铁面条、强化维生素D面条等。
三、关注营养成分表
1周岁以下宝宝选择无钠面条,而1周岁以上的宝宝也应该选择低钠为首要标准。
四、根据宝宝月龄选择合适的面
市场上面条琳琅满目,家长要根据自己宝宝的咀嚼能力选择合适的图形的面条哦!
今天小果妈妈来教宝妈们做几道面条辅食,好做又好消化,宝贝吃的一口不剩!
萝卜虾汤面线
白萝卜是有帮助消食的一种食材,白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,能够促进消化、增强食欲,加快肠胃蠕动和止咳化痰的作用,如果宝宝消化不良可以给宝宝做这样一道好消化的面线哦~
适合月龄:
9个月以上
食材:
中筋面粉30克、白萝卜20克、秋葵3颗、虾3只
制作方法:
1、锅中烧开水,将秋葵放入水中焯一下,去除亚硝酸盐,放凉后切小块。
2、把秋葵放入搅拌机中,加入150克清水,搅打成细腻的菜汁,取100克菜汁。
3、将虾外皮剥去,用刀斜着在刀背航划开,剔除虾线,再把虾肉切小块,放入搅拌机中,搅打成细腻的虾泥。
4、把虾肉放入大碗中,在虾肉中加入面粉,再加入100克秋葵汁。
5、把面糊搅拌至顺滑,没有结块为止,面糊的状态是比较粘稠,不易滴落的状态。
6、将裱花袋装入杯子中撑开,把面糊倒入裱花袋。
7、把白萝卜切丝,另外烧开一锅水,倒入白萝卜,先煮一会,把白萝卜煮软,作为汤底。
8、转小火,把裱花袋剪开一个小块,把面糊挤到汤中,用小火煮熟。
小果妈妈提示: 挤面条的时候动作要连贯一些,每挤一点稍微停一下,等一批成型了再挤下一批。 一定要记得水开后,转小火!再挤入面条。
9、等面条都漂浮上来了,就说明熟透啦,可以给宝宝吃咯。
番茄肉末面
煮面的时候多添加些蔬菜和肉末,既能丰富面条的口感,还能丰富营养,肉类蔬菜全部搞定,微酸的口感还能提高宝宝的食欲,做法更是超级简单哦!
适合月龄:
12个月以上
食材:
面条80克、猪肉35克、番茄50克、小油菜30克
制作方法:
1、将猪肉洗净后,剁成肉末。
2、把番茄洗净后,去皮,切碎。
3、烧开一锅水,将小油菜放入焯水30秒,小油菜焯好后捞出,切碎。
4、锅中倒入少许油,油热后倒入肉末,将肉末煸炒至颜色变白。
5、倒入切碎的番茄,和肉末一起翻炒出汁,然后加入适量清水。
6、小火将汤汁煮沸,再把面条放入锅中。
7、面条煮沸后,再添加一些清水,继续熬煮。
8、最后再倒入小油菜,再煮1分钟即可出锅。
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