误打误撞研究出这款萌萌哒小鸡窝窝头，到现在心情还是很兴奋。
用芝麻做眼睛，剪几片胡萝卜做小脚丫……传统的窝窝头口感粗糙难嚼，不适合孩子，所以主料是我用了山药、玉米、面粉，粗细粮搭配，营养上加分，口感上软糯好嚼又美味，恰好是我想要的。
粗粮富含膳食纤维和丰富的维生素B群，像这样做趣味性辅食，把食物做出宝宝不认识的样子。即使是不爱吃的食物，摇身一变也可以是治愈挑食宝宝的一大法宝哦！
现在把窝窝头做成小鸡仔的模样，就很受宝贝欢迎啦！做法也很简单，不用发面，一起来做这款卖萌可爱的辅食吧！
营养分析
1、我在啰嗦几句关于玉米，世界公认的黄金作物，其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等含有丰富的营养素，在谷物中可是老大。
含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮宝宝预防便秘，还能远离肥胖，多吃粗粮，能让宝宝的牙齿得到锻炼，强壮牙齿！
2、山药同样也是有利于调理宝宝脾胃的好食材，味道清淡，这次做成泥搭配到里面，为了调和整个口感，我加入了豆沙馅料，如果是红枣馅也是极好的哦！
步骤
参考月龄：15个月以上
食材准备：牛奶40ml、玉米面30g、面粉60g、山药110g
烹饪时间：40分钟
难度分析：初级
1.山药洗净削皮，切小块。
2.上锅大火蒸15分钟。
3.出锅后，倒入碗中，碾成山药泥。
4.面粉倒入大碗中。
5.加入玉米粉。
6.倒入牛奶。
7.加入山药泥，先用筷子搅拌均匀。
8.再用手揉成光滑面团。
9.搓成细腻的长条。
10.切成小块，每块大约20克左右。
11.小剂子搓成条状，用拇指在面团底部戳一个洞。
面团太干在捏形状的时候开裂较多的话，可以在手上蘸点水再搓搓。
12.填入豆沙馅。
13.慢慢向内推，旋转收口。
如果你是第一次做，按照我的手势尝试慢慢来，会越来越有感觉的。
14.放入锅中，大火蒸15分钟。
15.用胡萝卜和黑芝麻装饰成小鸡模样。
宝宝不能只吃“精米细面”，每天适当摄入谷物、杂豆等粗粮是非常有必要的。
粗粮可以补充一些微量元素，而这些微量元素是日常米饭中无法足量摄入的，对宝宝的免疫力和生长发育有着至关重要的作用，粗细搭配才能达到膳食平衡嘛。
Hi，我是辅食达人君君，平时喜欢给孩子做好吃的、营养的！
我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！
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