宝宝版肉松【适合8月龄以上的宝宝】
营养贴士:
猪肉松,一种食品。具有柔软酥松、绵而不腻,且易于宝宝消化吸收,营养价值高于一般猪肉类制品。自制猪肉松用新鲜的猪后腿肉制作最好了。
食材准备:
猪里脊肉一块
详细步骤图:
1、猪肉洗净,切小块备用
2、肉块放入锅里煮两小时或放入高压锅,水没过肉,煮10—15分钟,把肉煮到酥烂
3、把煮好的肉捞出来沥干水分,稍凉后用手撕成细条或用擀面杖把肉块捣碎,这样肉会比较松
4、将捣好的肉松放入锅中小火翻炒,知道把水分炒干,肉微黄,这个过程大概8分钟
5、炒好的肉放凉,然后放进料理机里打碎
6、肉松可以多打会儿,这样更细腻些,利于宝宝吸收
7、制作好的肉松,精心摆盘增加宝宝食欲
小编叮嘱:
每次做的量少一点,吃不完密封放冰箱里,毕竟是没有添加任何添加剂。外面买的婴儿肉松多少有些食品添加剂,总归不放心,自己做肉松,无盐无油,甚至连去腥的姜和料酒都没放,宝宝也是很喜欢的。
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