夏秋季节是食源性疾病是高发期。尤其是对婴儿来讲，食源性疾病会严重影响到健康。婴儿和儿童特别容易得食源性疾病，因为他们的免疫系统不够发达，不能击退食源性细菌感染。这也是为什么我们应该格外小心处理和准备食物。
美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)对婴儿食品的储存和制作提出了如下建议：
DO
1)按照生产商的建议来在制作婴儿食品或冲配方奶粉。留意食物的使用日期。
2)检查市售婴儿食品盒子上的盖子是否是闭合的。如果打开盖子的时候没有“噗”的一声，不要食用。如果装食物的玻璃瓶子有碎裂或者盒子上的盖子生锈了，也要扔掉。
3)用洗涤剂或热水清洗和婴儿食品接触的所有辅食工具、盛放容器，甚至是食品盖子。洗完后再用热水好好的冲洗。
4)带宝宝旅行时，把食物和瓶子放到隔热的冷藏箱里。易腐败的食物（牛奶、婴儿食品等）从冰箱拿出2个小时后就不要食用，低温可以阻止大部分的有害菌繁殖。
5)将自制的婴儿食品倒入放个托盘内冷冻.
a)温馨提示:一个方格=一份。用保鲜膜包裹好,然后把托盘放到冷冻室。方格中的食物被冷冻后，把他们敲出来装进密封袋或者密封的容器内，然后贴上日期标签。食物最多储存三个月（三个月后丢弃未使用的食物）。除此之外，小罐子也可以用来冷冻，使用时留出一半的空间，因为食物冷冻时会膨胀。
DON'T
1)不要做多余宝宝食量的食物。
婴儿食品在准备时容易受到污染，如果你做了很多婴儿食品而不能很好的保存，细菌就会大量的繁殖。细菌越多,食源性疾病的几率就越大。制作婴儿食品时按照宝宝每天的一个基础需要量来准备，则大大减少了污染的可能性。如果使用粉状的食物，吃之前立刻加水。如果使用浓缩液或及时产品，一定要遵循制造商提供的标签说明。
2)如果宝宝的食物没有吃完，不要再次放到冰箱。
在喂养的时候，有害菌会从宝宝的嘴里被引入到食物里。有些细菌在冰箱中保存或者再次加热时会生长繁殖。对而婴儿来说，能够杀死有害菌的温度是极高的。此外，多次加热也会造成营养成分的大量流失。
3)不要用装有食物的罐子直接喂婴儿，然后把剩余的食物放进冰箱里。勺子中的唾液会污染食物，建议用干净的勺子把要吃的量拨到餐盘里，把罐子密封好再放入冰箱。盘子里剩下的食物扔掉即可。
4)给宝宝用杯子喝水时，不要在里面放蜂蜜来吸引宝宝。
蜂蜜对于1岁以下的宝宝是不安全的，其可能包含的肉毒杆菌可能会导致严重的疾病或死亡。
5)不要给婴幼儿生的或者未经高温消毒的牛奶和果蔬汁。
未经高温消毒的牛奶或果汁可能含有有害细菌。未经高温消毒的果汁通常在杂货店、健康食品商店或农产品市场出售。果汁包装上必须有这样的警告标签：“警告：本产品没有经过巴氏杀菌，因此可能含有有害细菌能导致儿童、老年人和免疫系统较弱的人严重的疾病。”
注意：在农贸市场、路边摊或果汁吧售卖的瓶装果汁，可能没有经过巴氏消毒或其他方式处理以确保安全性。对于这类产品也没有强制要求必须贴警告标签。幼小的孩子应该避免这些果汁。如果你不确定果汁是否经过杀菌处理，请不要饮用，也不要通过煮沸的方式试图杀死有害细菌。
6)不要把婴儿食品在室温下放置2小时以上。有害细菌可以在室温下快速增长。
7)不要把脏尿布与瓶子或食物放在同一个袋子。有害细菌回从脏尿布会污染到宝宝的食物上。
8)不要给婴儿喝用八角煮过的茶水。含有八角的茶已被证实和婴儿的疾病相关。引起的主要是严重影响神经系统的疾病，例如癫痫、呕吐、神经过敏、快速眼动。
备注：图片来源于网络
