番茄浓汤【适合24个月龄以上的宝宝】
洋葱
肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳。预防癌症，刺激食欲，帮助消化，杀菌、抗感冒，另外，紫皮洋葱营养成分更高哦
西红柿
具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。富含的维生素A，能促进宝宝骨骼钙化，对宝宝牙齿组织的形成也起重要作用。
胡萝卜
富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。增强免疫功能，益肝明目，通便，抗过敏。
土豆
蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。
食材准备
西红柿，1个
土豆，1/4个
胡萝卜，1/4个
洋葱，1/8个
黄油，适量
牛奶\配方奶，100毫升
详细步骤图
1、番茄划“十”字
2、入开水中烫2分钟（目的是去皮）
3、番茄烫好去皮切丁，胡萝卜、土豆、洋葱切丁
4、小火，锅内入小块黄油，融化
5、放入洋葱丁，炒香
6、放入土豆、胡萝卜丁翻炒
7、入番茄丁，翻炒
8、加入冷水,没过食材,大火煮开,小火慢炖
9、煮至土豆、胡萝卜软烂,入料理机打成浓酱
10、打好的浓汤,入锅,小火,加入牛奶（一定要不停搅动,否则会沾锅）
西红柿挑选小技巧：
不要有棱角的
不要拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。
要表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。
不要买带尖和底很高的
要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。
要选颜色粉红、浑圆，表皮有白色的小点点的。
小猫叮嘱：
孩子不爱喝汤怎么办？其实，我的经验是，没必要逼着孩子喝汤,孩子的胃容量本来就比较小，一碗汤下肚了这一顿饭就吃不了太多主食、副食了。或者，换个方式喝汤来吸收更多的营养，比如，以鸡汤煮饭，以牛骨浓汤做面条或馄饨汤底或者试试这样的西式汤品。奶香浓郁，微酸的番茄浓汤开胃饱腹，炎热的夏季很好的辅食汤品，这道汤简单、快手又有营养。
宜贝坊辅食日记
