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酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。
一、多大的宝宝可以喝酸奶？
一般在宝宝1岁以后可以给他喝酸奶，但由于酸奶具有一定的酸度，因此不要每天给宝宝喝太多，以免影响胃肠道内的正常酸碱度，以每天1-2小杯为宜。
二、宝宝喝酸奶要注意什么？
1、不要空腹喝酸奶。正常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶别加热。酸奶一经蒸煮加热后，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，不仅酸奶特有的口味和口感都会消失，最有价值乳酸菌被杀死后，就起不到原有保健功能，营养功能便会降低。
3、喝完酸奶要漱口。酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于宝宝来说，喝完酸奶后如不进行漱口，特别容易出现龋齿。宝宝自控能力差，更要靠妈妈们来监督提醒，帮助孩子养成好习惯。
4、饮用别过量。有的孩宝宝非常喜欢酸奶，尤其断奶后，每天都要喝200-300毫升，2岁时更是以酸奶为主食，每天能喝500毫升以上，因此主食吃得很少。长期下来会使宝宝体重明显偏轻，更严重的会引发胃肠道疾病。
三、分清酸奶和酸奶饮料！
酸奶是由牛奶或者奶粉发酵而来的，而酸奶饮料是调味而成的。酸奶饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，其营养成分也只有酸奶的1/3。从营养标签上看，纯酸奶或调味酸奶的蛋白质含量在28/1000克以上，而且含有乳酸杆菌等益生菌;而酸奶饮料中蛋白质的含量在1%，甚至更低。因此，酸奶属于健康的奶类食品，提倡给1岁以上的宝宝食用;而酸奶饮料属于调和的饮料，不建议给婴幼儿食用，幼儿若食用则必须限量。
四、哪种体质的宝宝不宜喝酸奶？
一般来说，对牛奶过敏的宝宝、腹泻宝宝、胃肠发炎宝宝不宜喝酸奶，以免加重病情。返回搜狐，查看更多
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