小宝宝的咀嚼、吞咽敏感期从4个月左右开始,7-9个月为最佳时机,超过了这个时期,宝宝学习咀嚼、吞咽的能力就会下降,那时才开始添加糊状和泥状,宝宝就会不经过咀嚼而直接将食物吞下去,或含在口中久久不啃咽下,我们需要适当给宝宝添加一些细嚼型的辅食,培养宝宝的咀嚼和吞咽能力,同时我们要保证宝宝蛋白质的摄入,确保宝宝牙齿的生长。
尧尧6个月就开始长牙,现在已经长4颗,上牙的侧切牙也露出白点,也快要长出来了。现在都是做一些粘稠泥状辅食,偶尔带有小颗粒食物,或者烂面锻炼他的咀嚼和吞咽能力。
今天做的这道(胡萝卜菠菜星星面)胡萝卜切丁状,煮熟之后变软,正好锻炼一下他咀嚼能力,现在尧尧的咀嚼能力还不太完善,所以慢慢锻炼他,偶尔会把颗粒食物放餐桌上,自己用手抓来吃,自己还更喜欢,同时也锻炼他手部精细动作的发展,一举两得,哈哈就是酱样子。。。
食材:胡萝卜,菠菜,蛋黄,星星面
调料:无
烹制方法:煮,搅拌
参考月龄:8个月以上
难易程度:无
难度提示:适合对文中所用食材不过敏的宝宝。
步骤:
step1.食材准备:胡萝卜,菠菜,鸡蛋,星星面
step2.胡萝卜去皮,切丁状备用。
step3.菠菜去梗,洗干净取叶子切碎。
step4.星星面清水浸泡10分钟。
step5.鸡蛋蒸好取蛋黄,加适量的温水捣成蛋黄泥。
step6.开始煮面,水煮开后先倒入胡萝卜。
step7.等胡萝卜煮开后,再倒入星星面。
step8.再次煮开后,加入菠菜和蛋黄泥。
PS:蛋黄泥完全被煮散后,即可出锅。
step9.小主们,看,新鲜出炉的胡萝卜菠菜星星面就好,可以给宝宝尝尝啦。
总结
尧尧有吃了一些,汤都喝完,胡萝卜是他最喜欢的,我把胡萝卜切丁状,放餐桌让他自己抓来玩,自己也会抓到嘴里吃,也锻炼他手部精细的动作的发展,最主要就是帮助他学习咀嚼和吞咽能力。
温馨提醒:面的软烂程度,根据宝宝的咀嚼能力做出适当的调整,一味的把星星面煮的很烂,只会错失宝宝咀嚼能力培养的黄金期。
初次给宝宝添加这样的食材,一定要注意少量添加。连续添加三天。并仔细观察宝宝是否对其过敏。
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