酸甜珍珠面
食材搭配巧妙，好吃又营养。初藴小厨娘为大家介绍一道辅食，酸甜珍珠面，它为宝宝提供丰富的膳食纤维和维生素，荤素搭配完美，营养均衡，是宝宝辅食的不二之选。
准备食材：番茄、青菜、南瓜、熟瘦肉、中筋面粉
制作器具：碗、筷、刀、案板、锅
具体步骤：
1、青菜叶焯水后切碎，放置在一旁备用。
2、熟瘦肉剁碎，南瓜切丁，放在一旁备用。
3、番茄顶部画十字后，放入开水中浸泡10分钟，方便去皮，去皮后切成小块。
4、在中筋面粉中倒入适量清水，用筷子快速的搅拌成絮状，倒出在案板上和成面团，和至表面光滑且不沾手哦。
5、用手戳出大约2MM的小丸子，再加点面粉拌匀，以免互相沾粘。
6、起锅开小火，刷上一层薄薄的油，倒入番茄，翻炒出汁后倒入南瓜丁和熟瘦肉碎沫。
7、加入适量的水，小火煮5分钟。
8、倒入小丸子，煮5分钟再倒入青菜碎，再煮1分钟。
小厨娘温馨提示：
1、适合10个月以上的宝宝吃哦。
2、番茄皮不好消化，所以宝妈要把皮去掉，不要嫌麻烦就不去哦。
