尧尧吃米糊泥已经吃了快2个月了,8个月这个阶段锻炼锻炼咀嚼能力和自主进食的习惯了。
尧尧现在每天主要吃米粥和面居多,今天初次尝试蔬菜牛肉星星面,蔬菜主要菠菜和胡萝卜,这两种蔬菜是很多宝宝辅食中最为常见的。
菠菜有很多优点,各方面的营养价值都是佼佼者,做为深色蔬菜,首先营养就比浅色的蔬菜高上一大截,颜色深的蔬菜说明它含有的叶绿素多,光合作用强,植物体内的抗氧化物质也要比普通的浅色蔬菜更高一些。
菠菜所含有的叶黄素也叫类胡萝卜素,可以吸收蓝光等有害光线,对眼睛起着重要保护作用。
而胡萝卜放入牛肉一起蒸,就是可以掩盖牛肉的腥味,有的宝宝对牛肉味道比较不喜欢,所以有时候蒸汤的可以加入一些胡萝卜,使汤的味道更加清甜而美味,这样子宝宝会更喜欢吃。
【蔬菜牛肉星星面】
食材:牛肉,胡萝卜,菠菜,美林的星星面
调料:无
烹制方法:煮,蒸
参考月龄:8个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
步骤
Step 1.准备食材:牛肉,胡萝卜,菠菜,美林星星面。
Step 2.牛肉清洗干净,切成块状。
Step 3.胡萝卜洗干净去皮,切成丁状。
Step 4.胡萝卜放入牛肉一起炖,提前放入炖碗中蒸个2个小时左右。
PS :有的宝宝不太喜欢牛肉的味道。把胡萝卜放入牛肉一起炖汤,这样子味道比较香甜,也可以掩盖住牛肉的腥味。
Step 5.美林星星面,提前放入碗中浸泡。
PS :星星面少量的话比较不好煮熟,所以提前用清水浸泡直至软化。
Step 6.然后把星星面,放入锅中蒸个十分钟就好。
Step 7.这时候,我们来处理下菠菜,菠菜洗干净。
PS :菠菜要挑新鲜的,而且要中间最嫩的。
Step 8.把菠菜放入锅中煮2到3分钟左右。
PS :菠菜放入锅中煮的时候,要清水开了再把菠菜放入锅。这样子才能把里面农药煮出来。
Step 9.菠菜煮好捞起来,然后切碎备用。
Step 10.把牛肉胡萝卜汤,菠菜一起放入搅拌机搅拌中。
Step 11.看,美味蔬菜牛肉泥就好了。
Step 12.接着把星星面,加入蔬菜牛肉泥一起搅拌。
Step 13.新鲜出炉的蔬菜牛肉星星面好了,就可以给宝宝尝尝。
总结
【1】尧尧吃了三分之一,最近食量不大,不过吃不完也不要浪费。可以把剩下冷冻辅食盒放冰箱保鲜,至少可以保持一到两周。别小看一碗蔬菜牛肉星星面,营养可大着呢!星星面可以锻炼宝宝吞咽能力,这个阶段主要吃一些碎碎面面,还有培养孩子学会自主进食的习惯。
【2】初次给宝宝添加这样的食材,一定要注意少量添加。连续添加三天。并仔细观察宝宝是否对其过敏。
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