月子里的饮食原则
月子饮食的总原则就是营养均衡、结构合理。
1、饮食种类丰富,注重搭配:荤与素搭配,粗与细搭配,丰富食物种类,既可保证营养丰富,还可以促进肠胃蠕动,预防便秘。因此,月子里的妈妈饮食上不能有太多的禁忌,像不吃蔬菜、不吃水果的做法都是不合理的。
2、少量多餐:月子里的妈妈一天可以吃5—6餐,补充分娩消耗,并且为晡乳、抚育孩子储备些能量和营养。但是无论吃什么东西都要适可而止,不要贪吃。
3、食物口感松软、易消化:无论粥还是饭抑或菜都要比正常情况下更松软些。肉类、蔬菜都要尽量熟烂,苹果等水果可以榨成汁喝。油炸食品或坚硬带壳不容易消化的食品尽量不吃。
月子里的饮食禁忌
传统月子里饮食禁忌很多,未必都科学,但有些禁忌还是有道理的,新妈妈要遵守。
生、冷、硬的食物不能吃:分娩后吃硬食容易伤害牙齿,吃生食容易引起感染,吃冷食则会刺激口腔和消化道,所以生、冷、硬的食物都不要吃。吃水果时,可以先用热水温一下。
不要吃太咸、太鲜、太辣的食物:孕期都有不同程度的水肿,月子里吃得太咸,不利于水肿消退;另外,太鲜的食物
含较多味精,而过量味精会减少体内锌含量,导致锌缺乏;辣椒、花椒等性燥热的食物容易引起上火,增加身体不适,也不能多吃。
有些食物有回奶作用,如大麦茶、韭菜等,母乳喂养的妈妈不能食用。
适合新妈妈食用的食物
月子里的禁忌食物其实并不多,新妈妈喜欢吃什么就可以吃一些,只要不大量食用就没有问题。其中,有些食物特别适合新妈妈食用。
鸡蛋:鸡蛋营养丰富,且很容易被消化吸收,对于新妈妈身体康复和母乳分泌都有好处。可以多变化做法,煮鸡蛋、蒸 蛋羹等都可以。
各种荤素汤品:汤品容易消化,水分含量足,对保护肠胃和促进泌乳都有益。几乎所有食物都可以入汤食用。
米粥:大米粥、小米粥新妈妈都可以吃。粥里可以加入各种材料,如肉末、鸡汤、赤豆等,让营养更丰富。
牛奶:牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等,新妈妈每天可喝500毫升。
红糖:红糖补铁补血,一直都是月子里必吃的食物,但是不宜多、太长时间食用。恶露琲尽之前食用,有可能增加恶露置;食用时间太长则很容易引起肥胖。可以在恶露排尽后食用 10-15天。
温开水:新妈妈适当喝温开水补充身体在分娩时和产后大霣出汗流失的水分。正确的喝水法是少量多次,每次喝2-3口,隔1-2个小时喝1次。
建议坚持母乳喂养
母乳是宝宝最好的食物,也是最佳的营养来源。而且妈妈在不同阶段分泌的乳汁,具有不同的特点,最符合宝宝当时的体质。尤其是初乳,虽然置少,但是蛋白质含量高、脂肪含量低,正好适合宝宝不太大的胃容置和比较弱的肠道功能。
随着宝宝的成长,肠胃功能不断增强,妈妈的泌乳量会增加,乳汁中脂肪和乳糖含置逐渐增加。等宝宝满10个月,能从辅食中吸收足够的营养时,妈妈乳汁中的营养含量就会明显减少,可以为宝宝断奶了。
让宝宝多吸吮乳头
虽然母乳喂养好处多,但有些妈妈却迟迟不出奶,或者奶水量太少,怎么办?
不要着急。一般情况下,妈妈会在产后2-3天出奶,但也有些妈妈直到产后20多天才出奶的。出奶的多少还与宝宝的吸吮密切相关,宝宝的吸吮可以刺激妈妈体内的催乳素和催产素分泌,并促进乳管畅通,增加乳汁分泌。所以,干万不要因为刚开始没有奶就不给宝宝吸吮奶头了,越是奶少越要增加宝宝吸奶的次数,这样才能增加奶水量。
适当喝些催奶汤
乳汁中几乎70%都是水分,可以说没有水分就没有乳汁,产后喝些汤水对妈妈分泌乳汁很有好处。猪蹄、鲫鱼、小母鸡、木瓜、莲藕、莴笋、黄花菜等食材都有很好的催乳作用,妈妈乳汁不足时,可以用这些材料煮成汤或粥,不但能够下奶,还能够很好地补充营养。
不过,产后的头三天不要急于喝催奶汤,因为此时妈妈的乳管还未完全通畅,急于催奶可能会让乳房涨奶,疼痛难当。建议产后头三
天吃些清淡的蛋汤、鱼汤即可。喝汤的时候应该撇去浮油,减少乳汁中的脂肪含量,以免伤害宝宝娇嫩的消化系统。
花生炖肉
猪肉200克洗净,切成丁;花生仁200克泡软,去掉红衣;香菇20克泡软后切成块状。锅中倒入适量的油,烧热,下入姜丝,炒透后放入猪肉、香菇和花生齐炒;倒进米酒2杯和热水2杯,用小火煮约2小时即可。
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