文／营养在前线
今天有位妈妈在微信联系我：她家宝宝5个月大了，可以添加辅食吗？她听说有的妈妈在宝宝3、4个月时候就加辅食了，她的家人尤其是老人也让给她家宝宝加辅食，还总说吃母乳营养不够。
可是，她查了资料说是建议6个月再给宝宝加辅食，她不知道到底什么时候加辅食，所以来请教专业的营养师。
营养在前线就这位妈妈关于婴儿辅食的疑问，以问题的形式展现出来。
问题一：什么时候添加辅食
世界卫生组织建议纯母乳喂养的宝宝6月龄后再添加辅食，但是，每个宝宝发育情况不同，具体添加时间还要根据宝宝的情况而定。总体上，给宝宝添加辅食最早不早于4个月，最晚不晚于8个月。
当宝宝出现以下5种情况时，就可以考虑添加辅食了：
1、体重：当宝宝体重达到出生时的两倍时，并且至少6kg；
2、饿得快：当每天母乳喂养次数达到8～10次，或者配方奶粉1000毫升，宝宝还是很容易饿；
3、发育：当宝宝能控制头部、上半身，可以扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来时；
4、伸舌反射消失：将勺子放在宝宝嘴边，宝宝不会将勺子顶出；
5、行为：家人在吃饭时，宝宝会很感兴趣，可能会流口水、抓勺子等；
问题二：为什么要给婴儿添加辅食
首要原因就是：满足婴儿的营养需要
母乳可以满足0～6个月内婴儿的营养需要，6个月之后的婴儿需要更多的能量，需要补充食物来提供。
此外，孕期为婴儿储存的铁在4个月时已用尽，而母乳中铁含量很少，需要通过食物来补铁。
其次，适应婴儿消化系统的发育
随着消化系统逐步成熟，婴儿从0～6个月以母乳（或配方奶）为主，逐步过渡到2～3岁时接近成人的食物。辅食添加过早（早于8个月），则容易造成婴儿肥胖。而辅食添加过迟（晚于8个月），则会影响婴儿的咀嚼、吞咽能力及乳牙的萌出。
最后，培养良好的饮食习惯
正确地添加辅食，可以培养儿童良好的饮食习惯，减少挑食、偏食的坏习惯，为一生的健康打好基础。
问题三：科学添加辅食有哪些原则？
给婴儿添加辅食，不但要把握好时机，更要注重科学原则：
1、逐步适应，从一种到多种
给宝宝添加从未吃过的食物时，务必一次只添加一种，等到宝宝无不良反应后，再尝试添加另一种辅食，一般是3-5天的适应期，确定没有任何问题后，才能添加新的辅食。
第一个添加的辅食通常是米粉类，因为大米蛋白质很少过敏。
2、量由从少到多，质地由细到粗
刚开始添加辅食时，1—2勺即可，逐渐增多。
由于宝宝的咀嚼能力正在发育，质地要细，以便于吞咽。当乳牙萌出后，可以适当粗、硬一些，以锻炼咀嚼能力。
3、辅食浓度，由稀到稠
刚开始添加米粉时，可以适当多放些水，冲调稀一些，以利于婴儿吞咽。婴儿逐步习惯后，可以逐步变稠。
4、因“宝宝”而异
每个宝宝的发育有比较大的差异，对辅食的摄入量就会有差别，应视宝宝的情况而定。
问题四：婴儿的第一辅食是什么？
添加辅食的一个重要原因就是为了满足婴儿的营养需要，在婴儿4个月时，孕期储存的铁已用尽，而母乳中铁含量很少，因此急需通过食物来补铁。
以大米为原料的婴儿营养米粉，不但强化了铁、钙、锌等营养素，而且大米蛋白质很少出现过敏反应。婴儿营养米粉还很容易调制，稀稠易于把握，并且营养配比较均衡，味道和母乳或配方奶比较接近，婴儿容易接受。
因此，婴儿营养米粉非常适合作为婴儿的第一辅食。
第一次为婴儿添加米粉时，建议冲调1～2勺，在喂奶之前给婴儿食用，添加后还要注意观察婴儿是否出现过敏、消化问题。
问题五：辅食添加有哪些阶段？
辅食并不是副食、不重要的食物，而是辅助食物，辅食添加又叫补充喂养。
在和成人吃一样的食物之前，婴儿需要通过辅食来提供营养和热量，因此，辅食添加是一个过程，随着婴儿月龄的增长，所添加的辅食也要随着变换。
第一阶段：4～6月龄，尝试阶段
视婴儿的生长发育情况，可以开始尝试添加婴儿营养米粉，婴儿适应后可以在米粉中混入菜泥等，以流质、糊状为主，添加新食物时注意观察过敏反应。
第二阶段：6～8月龄，学习阶段吞咽、咀嚼
此阶段的婴儿大部分已萌出乳牙，是学习咀嚼、吞咽的阶段，可以添加泥糊状和半固体食物，同时逐步增加蔬菜、水果和肉类等。
第三阶段：8～12月龄，加入“手指食物”
婴儿的能力进一步发育，可以添加“手指食物”，让婴儿自己拿着“手指食物”放入口中，可以锻炼眼、口、手的协调能力。第10个月可以开始吃蒸的全蛋。
第四阶段：12～24月龄，可以吃大部分食物
这一时期的幼儿吃的食物种类，逐步接近于成人。但是给孩子的食物仍建议单独制作，尽量做到质地细软，易于咀嚼，少盐少调味料，清淡原味。
正确地添加辅食，不仅能满足婴儿的生长发育需要，还有助于培养孩子良好的饮食习惯。
营养在前线后续还会更新婴儿辅食添加的相关问题，各位爸爸妈妈有什么问题，也可以在评论区留言，营养在前线的营养师会给予专门的指导。
文中图片来自互联网，如有侵权请私信删除。
———————分割线———————
营养在前线主编营养师梁方利
10年互联网产品经理跨界营养师
