红薯脆条
红薯有着非常丰富的营养成分,富含膳食纤维和多种维生素,能够增强宝宝的抵抗力。味甜,很适合宝宝食用。初藴小厨娘今天做的这道辅食,红薯脆条,相信宝宝会很喜欢吃的哦!
准备食材
红薯、低筋面粉、白砂糖、黄油、蛋黄、黑芝麻
制作器具
蒸锅、烤箱、擀面杖、研磨碗
制作小步骤
1.红薯去皮,切块,上锅蒸熟。
2.放入研磨碗,研磨成泥备用。
3.低筋面粉过筛,加入红薯泥中,加入软化至室温的黄油。
4.加入白砂糖搅拌均匀,揉成光滑的面团。
5.将面团擀成7毫米厚的面饼。
6.切成宽条直接摆到烤盘中,在面饼表面刷一层蛋黄液,然后均匀的撒了一层黑芝麻。
7.烤箱预热170度,中层烤20分钟左右,表面上色后出炉。
8.美味的红薯脆条完成了。
温馨提示
这款食物也可以当做磨牙棒,妈妈们根据宝宝的实际情况决定红薯脆条的软硬程度。