秋季补锌更关键,这碗鲜汤让宝宝舔着嘴巴喝光光

作者:宝宝健康食谱 09-18阅读:947次

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自打入了秋以来,气候明显干燥起来,汤汤水水是时候给宝宝喝起来了。

加上秋季还是补锌的关键期,要在辅食中,多添加锌含量高的食物。这样宝宝就不容易缺锌啦!

所以我今天准备了一碗简单有料的海鲜汤,可以补锌补钙,能帮助宝宝提高抵抗力促进宝宝的生长发育

的豆腐,鲜甜的虾仁和鲜贝,再加上南瓜有一种宝宝喜欢的清甜味,这样的组合做成的汤,清爽鲜美不腻口。

做法也超简单,厨房新手绝对也可以轻松驾驭。做法虽然简单,但是我们营养不将就!味道不将就!宝宝分分钟舔着嘴巴,喝光光。

参考月龄:12个月以上(食材不过敏)

食材准备: 南瓜220g、鲜虾2只、鲜贝丁2个、嫩豆腐30g、姜片5片

烹饪时间:25分钟

难度分析:初级

【1】虾去头去尾,剥掉虾皮。

【2】去除背腹部虾线。

将虾的背部剖开,用牙签剃掉虾线。记得腹部同样有一根虾线哦,不去除的话会影响虾鲜甜的口感。

【3】切小丁。

【4】鲜贝丁切碎。

【5】鲜虾丁和鲜贝丁放入盘中,铺上姜片,腌制20分钟去腥。

【6】嫩豆腐切丁。

用北豆腐、南豆腐、内酯豆腐都可以哦。

【7】南瓜去瓤、去皮,只留下瓜肉,切成小块。

【8】放入锅中,大火蒸20分钟至熟透。

可以用筷子插南瓜肉,如果很容易穿透,就说明蒸好了。

【9】稍晾凉后,放入料理机中,加入约200ml的凉开水。

【10】搅打成糊。

【11】倒入锅中,中小火熬煮,不停搅拌。

【12】开锅后,加入豆腐丁,搅拌均匀。

【13】加入鲜虾丁和鲜贝丁。

【14】加少许盐调味。

【15】出锅,晾凉食用。

Hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的!

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