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看到这个漂亮的蛋饼出锅，我也是惊呆了。
漂亮的花边像跳跃的蕾丝裙，不仅做起来简单，还是哄小孩的绝佳武器。
我只用了面粉、鸡蛋、牛奶三种食材，稍稍来了点创意，它就不再是那个宝宝吃腻了的传统鸡蛋饼。
这别致的造型，就够宝宝给打满分了，但是味道口感也绝对没差！你还可以给宝宝淋点自制的番茄酱或者卷点蔬菜丝、水果丁。
它比传统意义上软软的蛋饼更有嚼劲，让他洗干净小手抓着吃起来，既能锻炼抓握，又能锻炼咀嚼能力，简直是不得了！
参考月龄：12个月以上（食材不过敏）
食材准备: 低筋面粉150g、鸡蛋2个、牛奶130g、盐2g
烹饪时间：15分钟
难度分析：初级
【1】鸡蛋打入碗中，加入盐。
【2】加入牛奶。
【3】加入低筋面粉。
【4】搅拌均匀。
【5】装入裱花袋。
搅拌好的面糊，可以成柱状流动，装入裱花袋后，有少许痕迹后迅速消失，就是成功的面糊糊。
【6】剪一个小口。
小一点的口子，挤出来的蛋糊比较好控制。可别剪大了，一挤一大堆，就没有“网状”效果了。
【7】平底不粘锅开小火，画小圈挤出面糊。
开中小火，我在不粘锅中没刷油，也没有粘锅，很成功！你怕粘锅，可以在锅中加入一滴油抹匀。
画圈圈挤出面糊，形成镂空图案，煎至表面凝固。不画圈圈也行，你喜欢画啥就画啥，全凭你心意。
【8】面糊凝固翻面。
【9】出锅趁热卷起。
把烙制好的饼倒到盘子上，卷起或折起就妥妥完成了。
【10】可以搭配番茄酱食用，别说宝宝了，连我都爱上了。
Hi，我是辅食达人君君，平时喜欢给孩子做好吃的、营养的！
我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！
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