鸡肉杂蔬高汤
吃一碗鲜甜有营养的汤是很棒的一件事,在吃饭的时候配上一碗汤,对肠胃很好,今天初蕴小厨娘要呈现给大家的辅食是鸡肉杂蔬高汤,这道汤的颜色好看,营养很丰富,适合一岁半以上的宝宝哦。
准备食材:鸡胸肉1块、姜片3块、大葱3段、胡萝卜、藕
制作步骤:
1、鸡胸肉清洗干净去血水。
2、胡萝卜和藕,去皮、去尾,切成小块。
3、将鸡胸肉,姜片、大葱段一起丢入水中煮沸,5分钟即可,去除血水和泡泡。
4、煮好的鸡胸肉切块,尽量顺着纹路切大块。
5、另起一锅水,将鸡胸肉,姜片、大葱一起入锅慢炖1小时。
6、慢炖1小时后,将藕块、胡萝卜块入锅,再中小火慢炖1小时。
7、香喷喷的汤就熬好啦,给宝宝喝一碗吧。
温馨提示:将煮好的高汤盛出后,放在冰箱冷藏柜里静置20分钟,冷藏后用勺子将表面的油脂舀出,因为宝宝不易消化。将高汤装入辅食格冷冻起来,用来煮粥煮面都可以哦。