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牛油果可是个好东西，有着绵滑细腻的口感和独特的清香，营养价值非常高，宝宝8个月时就可以开始添加了。面条也是宝宝辅食中常见的食物，不但能提供足够的碳水化合物，而且可以很好地锻炼宝宝的咀嚼能力。酱妈今天把这两个“宝贝”碰撞在一起，做了一道拌面，我家小酱瓜吃的满手满脸，不亦乐乎。
酱妈の小要领
1.这个阶段的宝宝喜欢用手抓食物吃，而且会抓得到处都脏脏的，但是请妈妈们不要阻止，反而应该鼓励和引导，这是宝宝学会独立进食的必经过程。
2.牛油果的主要营养价值是不饱和脂肪酸，可以增强宝宝的免疫力。而且牛油果还有一个通便的作用，是不是好处多多呢？
牛油果肉酱面
食 /材
碎面适量
牛油果1个
西兰花2朵
牛里脊10克
配方奶80毫升
工具：辅食机
熟练耗时：20min
参考月龄：11M+
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
制作量并不代表添加量
做 /法
牛油果切开。
用勺子挖出果肉备用。
牛油果放入辅食机,加入配方奶,搅打成泥。
牛里脊切小块，在处理的时候可以检查一下有没有多余的筋膜和油脂，需要除去哦~
肉粒冷水入锅，放入生姜去腥，焯水后撇去浮沫，煮熟后捞出。
西兰花热水入锅,焯熟后捞出。
ps:水开后入锅不仅能最大程度的保留西兰花中的营养成分，还能更深层的清洗西兰花中的杂质。
西兰花和牛里脊切碎。
碎面热水入锅，煮熟后捞出备用。
牛油果泥、牛肉沫和西兰花碎倒入锅中煮熟。
ps：12个月以上的宝宝可以加一点奶酪调味~
牛油果肉酱淋在刚才煮好的面上，拌一拌，就可以给宝宝吃了哦~
ps：面条煮好后放在一边冷却，拌好肉酱后不会烫嘴，刚好给宝宝吃呢。
酱妈碎碎念
1：清洗西蓝花还有一个小妙招，可以用淘米水浸泡过半小时后再用流水冲洗了一下，不仅能够深度清洗食材中的残留“脏东西”，还会让西兰花的颜色更加新鲜翠丽。
2：碎碎面可以用海螺面、星星面、蝴蝶面代替哦~
3：牛油果呈现颜色发棕、手指轻柔稍感软度时就代表可以吃了。刚买来的牛油果大多是上图中第一、二种的样子，需要放置几天后才能食用哦。
