缺铁影响智力发育！这么补才能有效预防！（附详细食谱）

其实关于补铁的文章想必大家看过不少了，但是还是有不少妈妈想让达婶儿说一说补铁的事儿，所以达婶儿今天就和大家聊一聊。

达婶儿从以下几方面来和大家分享。

• 什么情况下宝宝容易缺铁？

• 缺铁性贫血有哪些表现？

• 怎么判断是不是缺铁性贫血？

• 怎么通过食物来补铁？

人体内之所以会缺东西，无非是两种情况。

要么是来源不足，要么就是去路增加。

达婶儿给大家打个比方，就好比你总是觉得自己缺钱，要么是挣得太少，要么就是花的太多，就是这么个理儿。

所以我从这两方面来说说宝宝在什么情况下容易缺铁。

来源不足。比如说先天储备不足、铁摄入量不足、铁吸收障碍等。

去路增加。比如说生长发育较快、铁丢失过多等。

因为这篇文章的侧重点不在这里，所以这块儿达婶儿就不详细展开讲了，如果大家感兴趣，可以在首页菜单栏“APP下载”那一栏，下载育学园APP进一步了解。

说完了原因，大家其实最想知道的是，缺铁有什么表现，因为宝宝体内到底缺不缺我们不知道啊，总得有点能用肉眼察觉到的症状给我们安安心啊。

大家听说过的，缺铁的症状有以下这些：

• 皮肤发白、口唇粘膜、眼结膜也会变白。

• 指甲薄脆、食欲下降。

• 易烦躁、对周围的事物兴趣下降、注意力易分散、记忆力变差等。

但其实这是长期或严重的缺铁性贫血才会表现出来的症状，一般轻中度的贫血是没有特别明显的症状的。

所以说，预防，才是重中之重。

当然，虽然预防大于治疗，但这也不代表我们只能在这种看不见摸不着的情况下诚惶诚恐的养孩子。

目前来说，判断宝宝是不是缺铁性贫血，可以通过采手指血检验血红蛋白的含量来判断。

6岁以下的宝宝，如果血红蛋白含量小于110g/L，就可以诊断为缺铁性贫血。

那怎么判断贫血的程度呢？如下：

• 血红蛋白浓度低于正常参考值但高于90g/L，为轻度贫血；

• 低于60-90g/L为中度贫血；

• 低于30-60g/L为重度贫血；

• 低于30g/L为极重度贫血。

大家也知道，指尖采血会因为组织液的原因对结果有一定的影响，可能会有一些误差，但是还是能起到一定的参考作用的。

毕竟，医生在下诊断之前要综合各种因素，不光看这一项检查的结果。

如果宝宝是轻度贫血我们一般建议通过食补来纠正贫血。

但是道理大家都懂，可是到底哪些食物含铁量较高，适合用来给宝宝补铁呢？

含铁量丰富的食物主要有这几大类：

• 动物肝脏。这是补铁食物的首选，尤其是猪肝，但是也不要为了补铁给宝宝吃太多，差不多一周给宝宝吃一次就可以了。

• 红肉。比如猪肉、牛肉、羊肉等，这些红肉虽然含铁量没有动物肝脏那么高，但是在人体内的吸收率和动物肝脏差不多。

• 其他。比如婴儿强化铁米粉、蛋黄、绿叶蔬菜、木耳、海带、芝麻等。

除此之外，大家还可以参考《中国食物成分表（2017）》来看看常见食物的含铁量。

需要注意的是，在给宝宝吃这些食物的时候，一定要观察宝宝是否有过敏表现，如果宝宝对其中的某些食物过敏，那它就算是补铁圣品，也不能再给宝宝吃了。

达婶儿知道，大家需要的不是理论知识，是能实操性的东西，你告诉我食补食补，我得知道怎么操作，我直接抱着猪肝啃吗？

所以，达婶儿特意去查了《中国居民膳食指南（2016）》以及参考了育学园APP里其他用户发布的食谱，给大家总结出了不同月龄宝宝补铁的食补参考。

• 对于纯母乳喂养的宝宝来说，虽然母乳中的含铁量较少，但是宝宝对母乳中的铁吸收率高，再加上宝宝体内本身还有“囤货”，所以6个月以内，纯母乳喂养能满足宝宝对铁的需求。

• 对于配方粉喂养的宝宝，一般来说配方粉中都含有满足宝宝生长发育所需要的铁，所以只要宝宝奶量正常的话，也不会缺铁。

Tips:

1. 哺乳期的妈妈要注意多吃些含铁量丰富的食物。

2. 素食妈妈可以咨询一下医生或营养师的营养建议

• 每天保持600ml以上的奶量。

• 优先添加富铁食物，如强化铁的婴儿米粉。

• 每天50g肉禽鱼。

• 逐渐达到每天1个蛋黄和/或鸡蛋（过敏宝宝回避鸡蛋的同时应再增加肉类30g）。

• 适量的谷物类、蔬菜及水果。

Tips:

1. 给宝宝添加新食物的时候一定要注意观察是否有食物过敏现象，并且由少到多循序渐进的添加。

2. 7~9月龄宝宝的辅食质地应该从刚开始的泥糊状，逐渐过渡到9月龄时带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。

6~7月龄

7~8月龄

8~10月龄

（以上食谱均来自育学园APP）

• 每天保持600ml的奶量。

• 每天1个鸡蛋加50g肉禽鱼。

• 适量强化铁婴儿米粉、软烂的饭等谷物类。

• 适量的蔬菜、水果。

Tips:

1. 继续引入新食物，特别是不同种类的蔬菜、水果等，增加宝宝对不同食物口味和质地的体会，减少将来挑食、偏食的风险。

2. 为宝宝准备一些便于用手抓捏的“手抓食物”，鼓励宝宝尝试自己吃，比如香蕉块、煮熟的土豆块和胡萝卜块等。

3. 一般在10月龄时尝试香蕉、土豆等比较软的手抓食物，12月龄时可以尝试黄瓜条、苹果片等较硬的块状食物。

• 每天应维持在500ml的奶量。

• 每天1个鸡蛋和50~75g肉禽鱼。

• 每天50~100g的谷物类。

• 适量的蔬菜、水果。

Tips:

1. 宝宝在满12月龄后要和家人一起吃饭，并且逐渐过渡到和家人一起吃大人吃的食物，鼓励宝宝自己吃饭。

2. 可以引入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等，作为宝宝辅食的一部分。