对于成长中的宝宝来讲，摄入足够量的维生素对机体健康发育极为重要。那些不爱饮食、厌食挑食的宝宝，因为无法从饮食中获得足够多的维生素，就只能通过服用维生素补充剂来满足机体发育所需。
维生素D
相比其他维生素，维生素D的独特之处在于暴露在阳光下，身体自身便可合成。维生素D可以利用身体里的钙和磷，让骨骼发育更强壮，让牙齿发育更坚硬。
人体若缺乏维生素D，为维持血液中钙与磷的正常水平，钙和磷会从骨骼中被反向走，从而导致骨质疏松。对宝宝来讲，缺乏维生素D，直接影响骨架发育，表现出来的就是宝宝身高不足，严重的则会造成宝宝佝偻、骨质脆化等。
如果维生素D过量，则会导致体内钙沉积，造成的影响就是心肺功能异常，甚至造成肾脏等其他软组织的钙化。
加拿大卫生部建议，在加拿大人（此处指2岁以上的加拿大人，包括孕妇和哺乳期妇女）的日常食物中，每天应摄入500 毫升的牛奶或强化大豆饮料，或其他富含维生素D的食物。对于五十岁以上的加拿大成年人，除应摄入富含维生素D的食物，还应每天服用400 IU的维生素D补充剂。对于2岁以下的婴幼儿，加拿大卫生部建议，所有母乳喂养的健康足月的宝宝，每天应摄入400IU维生素D补充IU；若是采用配方奶喂养，则不必再让宝宝摄入维生素D补充剂，以防止维生素D摄入过量。
自然界中只有很少的食物含有维生素D，其中以牛奶、 三文鱼、虾、鸡蛋、蘑菇为最佳。另外，适当让宝宝接触阳光，也是补充维生素D的良好方式，但切记让宝宝在阳光下暴晒太久，否则宝宝稚嫩的皮肤容易被晒伤。
维生素A
维生素A除能直接增强机体免疫力外，还对保护视力，增强夜间视力水平有良好的益处。对婴幼儿来讲，足量的维生素A可以为其构建更完善的视觉神经系统。
维生素A供给不足，轻则引起皮肤干燥、增生及解化，重则则会引起生殖功能衰退，骨骼生长不良。宝宝缺乏维生素A，最直观的表现就是宝宝的生长发育受阻。另外，缺乏维生素A还是导致机体对弱光的适应障碍，严重的则会导致夜盲症。
维生素A摄入过量，同样也会引起一系列问题，如皮肤干燥，粗糙、瘙痒、口舌疼痛。婴幼儿过多摄入维生素A，则易引起宝宝厌食、消瘦、甚至是学习障碍。
加拿大卫生部建议，在加拿大人的日常食物中，每天应摄入900微克的维生素A；对于1岁以上但不足4岁的婴幼儿，每天应摄入300微克的维生素A；对于6个月以上但不足1岁的婴幼儿，每天应摄入500微克的维生素。
一般来说，维生素A在动物性食物中含量较多，如猪肝、羊肝，鸡肝等；植物性食物中如西兰花、梨、哈密瓜以及胡萝卜等也都含有丰富的维生素A。因此，不管是成年人还是宝宝，建议平时多吃这些食物。
维生素C
维生素C对机体的一般健康和免疫系统健康都很重要。维生素C缺乏，最被人所熟知的就是可能会引起坏血病，这是一种急性或慢性疾病，特征为出血，类骨质及牙本质形成异常。
维生素C摄入不足，最直观的表现就是骨骼发育障碍，肢体肿痛，严重的会引起皮下出血，甚至假性瘫痪。另外，维生素C的存在，对铁的吸收也有较大益处。
维生素C摄入过量，对身体同样有害。如过量摄入，轻则引起恶心、腹部痉挛、腹泻，甚至导致对铁的过量吸收而破坏血红细胞。对婴幼儿来讲，维生素C的过量摄入会影响骨骼矿物质的代谢从而影响身体发育。
加拿大卫生部建议，在加拿大人的日常食物中，每天应摄入90毫克的维生素A；对于1岁以上但不足4岁的婴幼儿，每天应摄入15毫克的维生素A；对于6个月以上但不足1岁的婴幼儿，每天应摄入50毫克的维生素。
一般来说，维生素C在植物性食物中含量较为丰富，如小白菜、油菜、苋菜、芹菜、香椿、花菜、辣椒、毛豆、野菜；水果如鲜枣、柚子、桔子、橙子、草莓、芒果、龙眼等。
健康的饮食，不管是对成人还是对婴幼儿来讲都非常关键。科学合理的饮食可以帮助我们获得正常生长和发育所需的营养和能量，相反，直接影响身体发育、影响正常健康。因此，从现在开始，为你和你的家人养成一个健康的饮食习惯吧！
