秋季天气多变,季节又很干燥,更是宝宝腹泻的高发季节,稍有不慎就中招。为了增强孩子的免疫力,今天给各位家长推荐几款好吃又很方便做的食谱 ,操作起来方便又简单,宝妈们有空可以给孩子做着吃哟。
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这几款食谱都很适合秋冬季节食用。
一、润肺养肺:蜂蜜
蜂蜜营养价值不用帮妈多说啦,它具有润肠通便、润肺止咳、益气补中和解毒的疗效。而且除了糖分之外,还含有多种活性酶、维生素、矿物质等成分,不管对宝宝还是大人都是很棒的食物,经常给宝宝喝些蜂蜜水有利于生长发育,还有助于通便,但家长注意了,宝宝至少要1周岁后,才能少量尝试吃蜂蜜。太小的宝宝不能很好的吸收哦。
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食谱推荐:蜂蜜雪梨炖百合
食材:梨子1个,鲜百合1个、冰糖及蜂蜜适量
做法:
把梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨。
把百合洗干净,剥开,放入小锅内,加入适量蜂蜜和冰糖,再加适量的纯净水,纯净水的量以盖过食材为标准。
把小锅盖好,放入蒸锅中,在蒸锅中注入适量的水。
大火烧开后,转小火继续炖40~60分钟即可。
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二、健胃止泻:芋头
芋头软软糯糯,香香甜甜,非常容易助消化,也有健胃作用。芋头中的氟元素含量高,能够很好的促进宝宝的牙齿发育,而且芋头中的VB、VA则能保护宝宝的视力发育,提高宝宝的免疫力。
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食谱推荐:排骨炖芋头
食材:排骨、芋头、盐、姜
做法:
将排骨洗干净,然后切成小块,冷水煮开焯烫,然后捞起洗去浮沫。
将芋头去皮,洗干净后切成小块。
将焯烫好的排骨放入锅中,加入刚好淹没排骨的清水,放入姜片,大火煮开之后,换成小火,熬煮约1个小时。
然后放入芋头块,继续煲1个小时,最后调入盐拌匀即可。
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三、止咳化痰:梨
梨子润肺止咳,退热去燥,尤其是秋冬季气候干燥,宝宝易患感冒咳嗽,宝妈给宝宝经常做些梨粥喝,或用梨加冰糖炖水喝,炖梨时加入少许银耳也是不错的选择哦,但由于梨性寒,宝宝腹泻时就不要在吃梨了。
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食谱推荐:川贝梨汤
食材:梨1个、无花果四颗、川贝少许、冰糖适量
做法:
把梨、无花果、川贝洗净,将梨子去核切成块,无花果、川贝沥干水分。
把锅中放入适量清水,加入梨块、无花果、川贝用大火煮沸。
改小火煮30分钟左右,最后放入冰糖,待冰糖溶化出锅即可。
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四、健胃消食:小米
小米富含维生素B1、B2等,还有丰富的氨基酸和蛋白质,小米熬粥的功效一点也不输于人参鸡汤。平时以南瓜,山药,大枣,素菜等食材搭配做给宝宝吃,可以补充营养元素,提高身体免疫力,同时香润滋补,健胃消食,早晨喝一碗小米粥还可以解油腻,顺肠道。
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推荐食谱:南瓜小米粥
食材:小米1碗,南瓜40克
做法:
将南瓜去皮去籽,切成小块。然后把小米淘洗干净,放入清水中浸泡约1个小时。
取个小锅,放入小米和适量的清水,煮成小米粥。
再放入南瓜块,大火煮开之后,换成小火,直到将食材熬煮到软烂就可以啦。
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五、益智健脑:莲藕
俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,莲藕中富含黏液蛋白和膳食纤维,有健脾胃促消化,提高食欲,益智健脑的作用,另外还有清热、润燥止渴的功效,是宝宝秋冬季润肺宜吃的食物之一。
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食谱推荐:莲藕苹果排骨汤
食材:苹果、排骨、莲藕
做法:
先把新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。
然后加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟左右。
最后放入切好的苹果煲几分钟即可。
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六、增强体质:菜花
菜花含有丰富的胡萝卜素、蛋白质和微量元素。尤其维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,促进肝脏解毒,增强免疫力。还能维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的作用。
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食谱推荐:西红柿烩菜花
食材:花菜1颗、西红柿2个,葱姜适量、番茄酱2大勺、糖及盐、食用油适量。
做法:
将花菜洗干净掰成小朵,把姜葱洗净,切段备用。
西红柿去皮切成块,锅放热油,下葱姜末爆香。
放入西红柿快炒至浓稠,倒入适量的番茄酱。
把菜花在沸水中焯8成熟,捞出备用。最后下菜花翻炒,等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
以上的这些食材宝妈们记住了吗,有时间的话可以做给宝宝吃,秋冬季节是个过渡季节,宝妈们除了要记住给宝宝增减衣物外,还要注意饮食的调整。