常常听说，咳嗽不能吃鸡肉，感冒不能吃鱼虾，发烧不能吃水果……弄的好像生病期间有很多饮食禁忌，家长们不懂到底哪些可以吃哪些不能吃，怕吃错干脆就只给白米粥。
可怜宝宝们，本来生病就难受虚弱，又因饮食营养供应不足，病一次下来不仅没长还瘦好几斤，其实啊，宝宝这都是饿瘦的。
生病期间饮食到底怎么安排呢？
首先，送大家一句话：
宝宝生病期间饮食最需要注意的，就是没什么特别需要注意的。
也就是说，那些你以为不能吃的食物，其实都可以吃，你以为宝宝食欲差，其实也许人家食欲还挺好，很可能只是你一厢情愿少给了。
应该平时该咋吃就还咋吃，不特意给啥也不特意回避啥，至于愿不愿吃，吃多少，由宝宝自己决定，不同个体不同病情都有差异的。
其次，饮食虽不需特意安排，但需遵循以下原则：
1、不添加新食物
不论宝宝现在处于什么月龄，生病期间给的食物，必须之前吃过并且接受很好的旧食物，不能给还没添加过的。
因为生病期间给新食物，万一出现不良现象，不好判断是食物不耐受、过敏还是生病引起的。
2、合理烹饪，食物制作比平时更软烂
生病期间的消化能力普遍比平时弱，给的食物应更好消化，比如把饭煮的更烂，菜切的更细碎煮的更久，种类可以跟平时一样。
烹饪以蒸煮为主，其次温和炒，避免油炸、辛辣、爆炒、冷硬等不易消化的方式。
3、种类多样均衡、量合理
生病跟平时一样需种类多样，均衡合理，米面蔬果肉蛋奶平时都在吃的，生病期间也都需要，不特意光吃米粥，也不能刻意吃很多肉。
只要宝宝愿意吃，总体安排跟平时保持一致即可。
4、胃口比平时差，可适当调味
宝宝生病期间大多表现为胃口比平时差，原因之一是味觉变得迟顿些，这时候大孩子可适当增加调味料，小宝宝可用虾皮粉、蕃茄酱等增加味道以刺激食欲。
当然如果宝宝不愿意吃也千万不要强迫，因为不爱吃也是身体发出不需要的信息，少吃点对疾病康复更有利，按宝宝自己的意愿来就不会错。
5、注重补充水分，多喝水，奶正常喝，吃含水量大的食物
生病期间对水分消耗大，可鼓励宝宝少量多次饮水，食物选择含水量大的蔬果米粥等，奶正常喝，胃口差的适当减量，如果严重腹泻、明显消化不良、积食和呕吐等可把奶稀释一倍喝，其他情况不需要。
6、如果是明显的消化不良和积食了，可以暂停肉蛋类，奶稀释喝，以碳水类主食和好消化的蔬菜为主，待好转应尽快恢复饮食。
7、避免吃加工零食，禁忌糕点甜食甜饮料
生病期间消耗增加，对营养需求大，零食营养价值低，不容易消化，吃了零食其他食物吃的就少了，白占据宝宝胃空间，所以要避免。
而甜食可能加重感染，也要避免吃。
以上就是适合常见疾病的饮食原则，从营养学角度看确实没有那些禁忌，也不需要理会传说的禁忌。
以上对付日常够用了，如果还有时间，下面不同病症的护理要点可继续看。
不同疾病的饮食护理
一、发烧
护理要点：
1、发烧时体内水分消耗大，可少量多次喂水，39度以下温开水，39度以上补液盐水；
2、由于进食会产生“食物热效应”，让发烧“雪上加霜”，吃饭时可减少衣服，增加散热；
3、鸡蛋，鱼虾只要平时吃了不过敏就都可以吃，但是控制量，比平时少吃点，因为这些高蛋白食物产生的“食物热效应”更多；
4、控制食物温度，可以把食物放凉后吃，以宝宝觉得舒适的程度为准。
二、咳嗽
护理要点：
1、咳嗽时腹压增加可能会引起呕吐，这种呕吐跟感染无关，要注意安抚宝宝情绪，以免宝宝因为害怕拒绝进食，呕吐后一个小时内不再喂；
2、如果空气干燥，需给房间加湿，一岁以上可喝蜂蜜水；
3、咳嗽期间咽喉比较敏感，给的食物应柔软无菱角，避免坚硬和粗纤维的；
4、鱼虾、蛋、水果都可以吃，水果最好温热后给。
三、腹泻
护理要点：
1、主要防脱水，推荐喝补盐液，每一次拉带水的大便都需喝，每次50～100毫升，及时补充补盐液可维护肠道渗透压平衡，防脱水；
2、腹泻时间肠道黏膜敏感，注意给柔软好消化的食物，避免吃太干硬粗糙的，容易胀气的比如豆制品、洋葱、花菜也少吃；
3、只要宝宝有胃口，饮食总体跟平时保持一致，鱼肉蛋果蔬平时有在吃的都可以吃；
4、注意烹饪少油，如果喝汤要撇去浮油；
5、腹泻期间一定不要喝的是甜饮料、碳酸饮料、浓果汁、煮沸的牛奶等；
6、补充益生菌和锌可有效缩短腹泻进程时间，腹泻持续超过两周的基本会继发乳糖不耐受，需改喝无乳糖奶粉或者补充乳糖酶。
四、呕吐
护理要点：
1、呕吐要注意安抚宝宝情绪，因为宝宝体验感非常不好，他不知道自己是怎么了，很害怕，这时候大人不能太大惊小怪，如果你表现得很惊慌，宝宝会更害怕；
2、呕吐完让宝宝保持坐立、休息，同时安抚前胸后背，可做腹部热敷；
3、吐完1小时内不再进食，如果伴有严重积食，可酌情禁食4～12小时，后面从软糊状食物开始喂，那么过渡到正常饮食；
4、呕吐如果严重也可能导致脱水，如果宝宝一天呕吐多次，也应该吐完后给喝补液盐水 ，只吐吃喝不进超过24小时，伴精神萎靡，应送去医院。
食谱推荐
最后介绍几道特别适合生病期间的食谱，给大家做个参考。
1、杂蔬面片汤
--食材--
油菜，蘑菇，南瓜，番茄，薄面片
--做法--
把油菜、蘑菇和南瓜分别洗净切成丝，番茄去皮切小块，锅里热油后倒入这三种菜略炒，再加水，大火烧开后加入面片和番茄，煮熟后加适量盐即可。
--点评--
种类多样营养丰富，一起煮至软烂，既好消化又能摄入比较多的汤水。
2、番茄龙利鱼
--食材--
番茄，龙利鱼（无刺）
--做法--
番茄洗净去皮切小块，锅里热油，加入番茄块翻炒再加少量水把番茄熬成番茄蓉浆，再加适量水，烧开后下切好的龙利鱼片，最后加少许盐和葱花。
--点评--
番茄酸酸的很是开胃，鱼肉嫩滑，再加点青菜配米饭就是不错的搭配了。
3、虾皮杂蔬小馄饨
--食材--
虾皮，青菜，馄饨皮
--做法--
虾皮和青菜洗净切细碎，然后包馄饨皮，锅里热油后加水，水烧开后下馄饨，煮熟烂后加点盐即可。
--点评--
小馄饨软烂柔和，特别适合生病期间吃，用各种菜做馅也可让小馄饨变身一道营养均衡的主食。
4、香蕉松饼
--食材--
香蕉，面粉，鸡蛋，牛奶
--做法--
用牛奶把面粉调成稀糊，再把香蕉压成泥跟面糊拌在一起，再取鸡蛋白打发到硬，把蛋白均匀拌在面糊中；
不粘锅里不放油，小火加热，用勺子舀出面糊均匀摊开成圆形（可用模具），一面煎黄后换另一面煎熟即可。
--点评--
蛋白让面糊蓬松后可让松饼口感松松软软，好咀嚼好消化。
5、香菇芥菜鸡肉粥
--食材--
香菇，鸡胸脯肉，芥菜，小米，碎粥米
--做法--
将香菇和芥菜洗净焯水，香菇切成丁，芥菜切碎末，鸡肉切丁，米洗净后加水烧开后转小火，待粥煮至八成熟后倒入香菇芥菜和鸡肉一起煮熟，边煮边搅拌至熟烂，最后加一点盐调味即可。
--点评--
有主食也有肉菜，如果宝宝食欲不好，这样一碗粥可当一顿饭。
所以你看，能吃的还是很多，很多食材蒸蒸煮煮就能吃，既营养丰富又特别适合肠胃消化，千万别再只喂白米粥了。
作者：蓝弧，母婴育儿科普作者
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