原本打算带小小费去和朋友家的小乐乐玩耍。朋友不好意思地在电话中说:“最近流感太厉害了。就是带娃去商场吃了一顿饭,回来就发烧咳嗽。要不小朋友们下次再聚,我们家这个没好全呢,怕传染给你们。”朋友也好委屈地说:“孩子生病,我也跟着瘦了一圈。”
近段时间,各种新闻上对今年的流感来势汹汹进行报道。幼儿园老师提醒:尽量少去人多的地方。一些文章称:有些病毒甚至会对孩子的大脑造成“攻击”,读起来让人汗毛倒竖。
为了提高孩子的免疫力,研究中医多年的太爷爷给开了一道食补清单。在这个时候应该比较实用的了,给大家分享一下,3岁以上的孩子就可以食用的免疫力增强菜谱。
鲫鱼含有丰富蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。萝卜的好处就更不用说了,健脾胃,通肠道,自古就有冬吃萝卜夏吃姜的说法,功效不亚于人参哦。
做法就很简单了:
1、鲫鱼一条,萝卜适量。
2、鲫鱼入油锅(少量油)煎至两面金黄后倒入1000ML水进去。
3、萝卜切丝,待锅中的鲫鱼熬煮成奶白色的时候下萝卜。
4、姜片要与鲫鱼一起入锅。
5、起锅前加几颗枸杞。
注意:给孩子喝的汤,盐一定要淡。
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,能够满足诸多身体为微量元素的需求。
做法:
1、番茄切块,加少量植物油在锅中,油烧热以后把番茄在锅中翻炒成糊状,然后加水熬煮。
2、牛肉切片,用盐腌制10分钟之后,放入番茄浓汤中进行小伙慢炖。
3、汤中要加入姜片和大葱去腥味。
4、文火慢炖一个小时左右,牛肉和番茄基本上都烂掉就可以起锅。
注意:出锅的汤需要加一些小葱花提味,孩子如果不喜欢小葱花的味道,可以不加。
除了这些汤以外,下面的食材搭配都是冬季给孩子的食补佳品:
1)香菇+鸡炖汤,
2)萝卜+肉骨头,
3)胡萝卜+ 玉米+ 排骨,
4)墨鱼+鸡,
冬季,有的孩子变得更加挑食、偏食,这对孩子身体的免疫力大军而言并不好。在接小小费回家时,幼儿园老师提醒:要给小小费准备更丰富的菜肴,多吃肉、蛋、奶、蔬菜和水果等,少吃高糖、过咸、油炸的食物。
“我们注意到孩子眼角有些红,建议晚上回家少吃,如果要吃可以多吃苹果等富含维生素的水果,以免孩子积食生病。”老师最后提醒说:如果孩子脾胃负担加重,也容易被生病打倒。最安全的办法就是控制饮食、吃7分饱。