两岁的小朋友能够自己独立使用筷子吃饭吗？笔者在位于西安市雁塔区丈八东路的荔爱教育金泰社区分校惊奇地发现，这儿的小朋友没有一个人用勺子吃饭，都能够熟练地使用筷子吃饭。
两岁幼儿使用筷子是“乐趣”，而不是“任务”
成年人总是带有强烈的目的性去学习未知能力，但是，对于小朋友来说，一项技能的掌握往往是在不经意间。例如，在两岁的幼儿眼里，使用筷子吃饭是“乐趣”，而不是“任务”。
笔者在荔爱教育金泰社区分校二楼看到：午餐前，小朋友们会在老师的带领下积极地唱手指谣，做手指操，据老师介绍，这种有趣的饭前指关节运动可以锻炼手眼心的协调能力和敏捷性。到了吃饭的时候，一个个“小豆包”们都是自己熟练地使用筷子夹菜、夹米饭，吃得津津有味，还时不时地与旁边“饭友”低声交流几句。
荔爱教育的老师介绍到：“我们要求小小班（2-3岁）的孩子在吃饭时使用筷子，而不是勺子，是在于通过使用筷子可以锻炼儿童的大脑，培养孩子的专注力和自主独立能力，例如，用右手拿筷子可以促进开发左脑。”经过一段时间，老师们发现小朋友学习使用筷子的速度远远大于成人想象，最快的小孩几天就可以学会如何使用筷子吃饭。
据悉，这些小孩不只是学校使用筷子吃饭，回到家中也是如此，家长们说没想到自己家两岁的小孩竟然摆脱了对勺子的依赖，都觉得非常神奇。
使用筷子吃饭是针对幼儿三力培养的有效途径
荔爱教育是国内第一家专注研究同时提升0至12岁孩子的体力、脑力、心力的基础素质教育机构。荔爱教育教孩子们使用筷子吃饭是针对幼儿三力培养有效途径之一，让幼儿以兴趣为导向，通过日常生活习惯的练习，同时培养幼儿在体力、脑力、心力方面的能力。
0-12岁是家长和老师对孩子德、智、体、美等方面教育干预的黄金时期，在荔爱教育，两岁的幼儿通过饭前的“小”体力活动，充分发挥他们的自主能动性，进而锻炼脑力活动，触达心力。
