每个人都有自己的育儿观,经验VS科学每天都在妈妈之间上演各(si)种(bi)大战。
在宝宝饮食方面,放不放盐是常年爆发争论的原因之一。
奶奶派:不吃盐怎么有力气?没味道的东西孩子怎么爱吃?哪这么讲究还能一辈子不吃盐?
妈妈派:辅食当然不能放盐,宝宝吃的东西要清淡,吃早了吃多了对身体都不好……
好在经过几波科普和事故后,大多数家长都知道了盐不能在宝宝1岁前添加食用,否则会加重肾脏负担,带来患心血管疾病的风险,影响味觉发育。
养成了重口味,除了长成小胖子以外,本身还会再面临肥胖的各种危害……
即使1岁后开始吃盐,3岁前也是能少放就少放。毕竟奶和其他主食的钠已经足够孩子日常所需。
我们生活中除了盐,还有油盐酱醋等等各种调味料,又能不能给宝宝吃?什么时候可以吃?吃多少才合适呢?
比盐更重要的:油
建议食用时间:6个月后
为什么盐需要1岁后再开始添加而油却可以参与到辅食中?
因为对宝宝来说,适量的优质脂肪是生长发育所需的重要元素之一,还能帮助其他营养物质运输和吸收。
不少麻麻额外给宝宝补充的、能够促进大脑和视力发育的DHA、ARA,其实就是脂肪酸的一种。
◆参考摄入量
6个月~1岁:5-10g;
1岁~3岁:15-20g;
3岁以上:20-25g。
◆宝宝吃什么油
虽然猪油为代表的动物油脂吃起来更香,但植物油更健康,不饱和脂肪酸的含量更高,更适合宝宝。
植物油中,茶籽油、大豆油、橄榄油营养价值较高,轮换着给宝宝调味营养摄入更全面。
盐的好基友:味精
建议食用时间:1岁后
不管味精、鸡精、还是“儿童味精”,只要不是拿天然食材制作的,基本都是一种东西——谷氨酸钠。
因为高钠,所以和盐一样应该在宝宝1岁后再开始添加;如果同时放盐和味精,还需要两者同时减量。
◆味精过多的危害
1.造成肾脏负担
和盐一样,过早使用味精会加重肾脏负担,严重的话还会引起水肿和其他疾病。
2.影响激素分泌
过多的谷氨酸钠会影响人体正常的甲状腺分泌,激素不足,宝宝各方生长发育都会受影响。
3.损害健康
长期味精过多,宝宝会比一般孩子更容易缺钙,头发稀疏,甚至出现心悸和头痛。
4.刺激味觉
过早使用调味品,宝宝会更偏向重口味的食物和制作方式,容易出现难以纠正的偏食和挑食。
◆参考摄入量
1岁~3岁:不超过3-4g;
3岁以后:不超过6g。
家长的“天敌”:糖
建议食用时间:能多晚就多晚
宝宝都是天生的“爱甜派“,只要开始接触糖带来的甜味常常就会”不能自拔“。
如果宝宝在婴儿期喝过糖水,那么之后很难再大口大口地喝下没味道的白开水甚至包括母乳和配方奶。
糖的害处也不用多说,麻麻们已经深有体会:蛀牙龋齿、营养不良、对正餐失去兴趣……
之所以在日常饮食里“能多晚就多晚”,是因为糖这种东西根本防不胜防,早就潜藏在宝宝身边。
举个栗子:相对健康的纯果汁和酸奶,含量量一般也在15%以上。也就是说,一份200ml的果汁酸奶,足足有30g糖。
再加上其他饼干蛋糕小零食和糖果,你还敢给宝宝的饮食里再放糖吗?
◆参考摄入量
1~3岁:10-15g;
3岁后:控制在30g以内。
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