训练宝宝吃饭的最佳时机
一岁到一岁半是训练孩子吃饭的最佳时机，他开始可以自己拿汤匙。在此之前，宝宝喝水时，可以练习使用吸管、杯子。用杯子喝水，锻炼他的手眼协调，有助发展自己拿汤匙吃饭的能力。
刚开始训练宝宝自己吃饭，可以帮他准备专属的椅子、专属的餐具，并从「玩食物」开始。在吃饭前两、三分钟，允许他用自己的方式接触食物，不论是用手抓或是汤匙搅，让宝宝透过自主的游戏，建立对「坐着吃饭」这件事的好感。有时候孩子会玩到停不下来，无法专心吃饭，尤其是两岁以下的幼儿。让宝宝玩食物五到十分钟，是可以接受的范围，超过这个时间，爸妈可以握着宝宝的手，慢慢引导他用汤匙开始吃饭。
手指食物（Finger Food）
通常在十个月大到一岁间，孩子会渐渐发展出自己的个性，有的会开始耍脾气，会想要吃大人的食物，也不喜欢人家喂，这时可以准备一些可以让孩子自己用手抓食的手指食物（Finger Food），只要不太硬，什么种类都可以。比如土司面包撕成一片片，或将煮软的红萝卜及马铃薯切成一块块的，放到盘子里让宝宝自己拿，这不但会让宝宝觉得很有乐趣，又可以促进手眼协调。不一定要用汤匙，只要让孩子吃饭没有压力，弄得满地也无所谓，孩子喜欢玩就让他玩。
不喜欢的食物
对于孩子不喜欢的食物，可以想办法把它打烂，和在其他食物里面，让他看不出来这是什么东西，或者尽量寻找可替代品。例如他不喜欢吃青菜，就可找水果替代，没有必要非吃哪个东西不可。另外，等他心情好的时候，让他再试试，如果孩子不喜欢某样食物，等哪一天他玩得很 High 时，也许突然间就觉得这东西没那么讨厌。反正不要心急，一般孩子从不喜欢到喜欢，大概要试三十次以上。
过敏现象
如果宝宝在尝试辅食时发现有过敏，比如说长出一些小小的过敏疹子，可以先暂停此食物两周，等症状消除后再试一次。下次尝试先把喂食量减半，若还是过敏，下次就再减半。除非此食材是碰到一点点就严重过敏，表示此孩子对此食物体质特别敏感，可以等到一岁后再试试看。
辅食与奶量
等辅食愈吃愈多时，对奶的需求量自然就会开始减少。如果以六个月大婴儿每天六餐奶来看，平均到了八个月大时可以断掉一餐奶，十个月大时可以少掉两餐奶，到一岁几乎可以和成人一样，正常吃三餐，然后再斟酌该给的奶量。
