我是蜜芽创始人兔头妈妈
6个月后，孩子能吃的东西除了母乳外，会随着年龄的增长变得越来越多。鸡蛋、肉、海鲜、水果、奶类、豆制品等，多到数不清。但是这些东西多大的宝宝能吃呢？这里面有很多讲究。
后台经常有妈妈咨询我这样的问题：多大的宝宝能喝牛奶？宝宝10个月能给他喝果汁吗？1岁宝宝能吃螃蟹吗......
说实话，有些食物在宝宝添加辅食后就能吃，但有些东西1岁前千万不能碰。根据自己的经验+系统查阅资料，整理出这篇文章，希望能给到大家帮助。
1岁像是宝宝饮食的分水岭，1岁以前很多东西不能吃，但到了一岁他们似乎打开了吃的新世界大门，很多东西似乎可以放进辅食清单里了。1岁以前哪些东西千万不能碰？
盐酱油糖等调味料
老人家对调味料有莫名的钟爱情愫，认为要给宝宝吃盐才有力气，加些调味料食物才有味道。在食物中添加调味料没问题，但一定要注意时间，1岁以前不要在宝宝的辅食里加盐糖或调料品，1岁以后也不必强行添加，添加的话一定要少量！少量！少量！
盐：
不同年龄段该吃多少盐？根据2016年《中国居民膳食指南》每天盐摄入量，大家会心中有数。
0—1岁宝宝：不要额外添加盐
1—2岁宝宝：每天盐摄入量≤1g
2—3岁宝宝：每天盐摄入量≤2g
4—5岁宝宝：每天盐摄入量≤3g
成人：每天盐摄入量≤6g（WHO建议不超过5g）
母乳、配方奶粉、米粉或者其他经过加工的食品本身含有一定的钠，如果过多添加盐，会影响孩子健康。因为婴幼儿的味觉比成人敏感，只要不用成人的食物刺激小孩，他们完全可以接受不加盐的食物。1岁以前，小孩的肠胃功能和肝脏功能未健全，摄入太多的钠会加重宝宝的肾脏负担。
酱油：
酱油中含有一定含量的钠，给孩子吃酱油相当于吃盐。同样的，1岁前不要添加酱油，1岁后可以吃但要少量，一般1-2滴即可。
糖：
婴儿的味蕾要比成人敏感，1岁前给孩子吃甜的食物，容易让孩子拒绝吃正常味道的食物，长此以往，可能会让他养成挑食的不好习惯。所以1岁前不要给孩子添加糖。
2015 WHO指南强烈建议，将儿童和成年人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下，以预防肥胖、龋齿等健康问题。
牛奶
通常我们建议母乳喂养应该持续至少12个月，世界卫生组织WHO甚至建议，母乳喂养最好持续两年。
1岁前不能喝牛奶，因为牛奶不能完全提供婴儿所需的营养，其次牛奶里面蛋白质的含量和比例，小宝宝难消化。牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，会增加宝宝的肾脏负担。牛奶还容易引起宝宝对奶蛋白过敏。
关于宝宝什么时候可以喝牛奶，不同机构对此建议不一。
美国儿科协会AAP建议：孩子1岁之后，你可以给他喝全脂牛奶或者2%的减脂牛奶。
香港卫生署：到了一岁，多样化及均衡的固体食物已可代替奶成为主食，为孩子提供各种均衡营养素。孩子可饮用全脂牛奶，如冷藏的鲜牛奶或以高温消毒的全职牛奶（UHT纸包奶）
世界卫生组织：到1岁，大多数宝宝都可以和家庭其他成员吃一样的食物了 。全脂牛奶在生命的头2年很重要。因为不含必需的脂肪酸、缺乏脂溶性维生素并且肾负荷较高，不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内的儿童主要食物。低脂牛奶可以在12个月之后添加。
综合以上，1岁后可以给孩子喝牛奶，1岁前还是以母乳或配方奶为主。但如果给孩子喝牛奶，请选择安全、健康奶源的牛奶。
关于牛奶，分为三种：
1、全脂奶，每30毫升含3.25%-4%的脂肪和20卡热量
2、低脂奶，去掉了部分脂肪，每30毫升含2%的脂肪和15卡热量
3、脱脂奶，完全去掉了脂肪，每30毫升含11卡热量
美国儿科学会AAP推荐，1岁之后宝宝喝强化维生素D的全脂牛奶，因为这阶段的宝宝还需要更多的脂肪。除非宝宝体重超重或有超重的风险，以及有肥胖症、高血压、心脏病的家族遗传史，医生可能会建议宝宝喝减脂牛奶。2岁以上的孩子根据身体胖瘦程度选择考虑喝低脂牛奶或脱脂牛奶。
酸奶：
满6个月后，可以少量添加发酵的乳制品，如酸奶(原味酸奶)。酸奶是经过发酵的奶制品，保留了牛奶的优点，并在发酵过程部分水解了乳糖和蛋白质，使得更容易被人体吸收，又不容易引起过敏，可以帮助促进消化，调节肠道菌群和降低胆固醇。
但是给孩子买酸奶要选择原味、无糖、全脂的酸奶，而不是酸奶饮料。
豆浆
豆制品比如豆浆，未满一周岁的宝宝不可以喝豆浆。因为宝宝的肠胃功能未发育健全，胃里还没有分解豆类的消化酶，无法消化吸收里面的营养，容易腹胀腹泻或者湿疹。所以未满一岁的小宝宝不要喝豆浆。
果汁
果汁酸酸甜甜的一直是小孩喜欢喝的液体之一。过去我们一直被教育，6个月后就可以给孩子喝果汁了，要进行稀释，避免过酸。
但是现在要注意了，2017年5月，美国儿科学会更新了婴幼儿饮食指南，其中特别强调：对于不满1岁的婴儿，果汁没有任何营养优势，所以：1岁以内的婴儿不能喝果汁（无论纯果汁与否）。
适度饮用果汁对于年龄较大的孩子来说是可以的，但对1岁以下的孩子来说绝对是没必要的。过量的果汁会导致体重增加和蛀牙。
此外，AAP对于不同年龄层次的婴幼儿就每日摄入的果汁量也给出了建议：
1—3岁儿童：100％果汁产品的每日最大摄入量为4盎司。（1盎司=29.27毫升，4盎司=117.08毫升）
4—6岁儿童：每日最大摄入量为6—8盎司（175.62毫升—234.16毫升）。
7—18岁小孩：每日最大摄入的果汁产品为8盎司，只有一杯。
蜂蜜
蜂蜜是一种很容易被肉毒杆菌污染的食物。1岁内小孩肠道功能尚未完善，尚未能抵抗肉毒杆菌侵袭。所以1岁内宝宝不能吃蜂蜜。
其次也因为，蜂蜜含有大量的糖，长期超量摄入糖分，会导致小孩超重、肥胖、龋齿等负面影响。
要在宝宝肠胃功能发育完善时添加，最早是1岁，如果肠胃功能弱，可以推迟食用蜂蜜。
带壳类海鲜
螃蟹蛤蜊扇贝等带壳类海鲜非常好吃，但不适合1岁内的小宝宝！
有些大人吃了这些带壳类的海鲜都可能会过敏，1岁内宝宝的免疫系统未健全，小宝宝吃了更容易引起过敏、腹泻等症状，建议这类食物等宝宝1岁后再给他少量尝试。
除此以外，过辣过咸过酸的食物都不能给孩子吃。
比如松花蛋（松花蛋的制作工艺中将接触到铅，宝宝将含铅的松花蛋摄入体内将造成铅的堆积，从而妨碍钙质吸收，影响骨骼和牙齿发育。宝宝的代谢能力有限，铅残留在肝脏等器官内终将危害宝宝健康。建议妈妈不要给宝宝喂食松花蛋。）
食用咸蛋，咸蛋是腌制食品，不仅含盐量很高，且含有致癌物质——亚硝酸钠，将对宝宝肾脏、肝脏等器官造成代谢和排毒压力，建议不要给宝宝食用。
尖椒会刺激宝宝尚未发育完善的肠胃系统。
百香果酸度极高，对口腔和食道黏膜可造成很大刺激，还会刺激味觉过早发育，因此不建议宝宝食用。
给1岁内宝宝添加辅食需要谨慎点，避免引起过敏、腹泻、中毒等问题，1岁后再慢慢放开，少量逐渐添加。其实，没有不能吃的食物，只是不能吃的食物性状和时间。可别在自己吃这些食物的时候，手欠顺手喂给了孩子，不然后面的麻烦可大了，宝宝也遭罪。
微信公众号兔头妈妈说育儿（ID：miyabaobei2014）原创文章，转载请联系授权
