秋天到了,不少妈妈每天准备各种好吃的,想要在冬天到来前给孩子“贴秋膘”,促使其脏器功能得到恢复和调节。这里达妈提醒大家,“贴秋膘”也要适度,可不能乱来,不然可能会让孩子生病哦~究竟该怎样给孩子“贴秋膘”呢?一起来看看吧。
给宝宝贴秋膘,父母常犯五个错误
“贴秋膘”可不等于“猛补”,不然会对孩子的健康不利。以下是常见错误,妈妈们可千万别犯哟~
×进补越多越好
做任何时都要适度,“贴秋膘”也是如此。若一下进补太多,不但会使孩子脾胃和肝脏的负担加重,还会让暂时虚弱的消化器官无法应付,造成消化系统紊乱。
×没病乱补
孩子的身体状况不同,需要进补的食品和药品也会有所不同。假如孩子无病乱补,反而会使身体平衡被打破,从而发生紊乱。
×重“吃”不重“排”
给孩子“贴秋膘”,不但要重视吃,还要重视排泄,减少“肠毒”在体内的滞留时间。如果新陈代谢产生的废物不能及时排泄,不利于孩子的身体健康。
×一定要吃肉
很多妈妈认为,肉肉有营养,给孩子“贴秋膘”一定要多吃肉。其实这种观点是错误的,孩子的脾胃在入秋时还没有完全恢复,多吃肉易引起消化不良,从而诱发疾病。建议注重孩子营养均衡,新鲜的蔬果别忽视了。
×用药物代替食物
尽管药补起效快,针对性强,但药物毕竟存在副作用。食补不但副作用少,而且不同食物的保健作用也不一样。所以,对孩子来说,食补才是最适合的“贴秋膘”方式。
要不要贴秋膘,由孩子说了算
所说“贴秋膘”虽然有利于孩子身体健康,但并不是所有的孩子都要这么做”。
▼哪些孩子不宜贴秋膘
*肠胃功能不佳的孩子
这类孩子肠胃功能不佳,消化食物存在困难。如果再大量进补,反而会使肠胃负担加重,引起身体不适,妨碍营养吸收。若想给这类孩子进补,那么必须先把他们的肠胃功能调理好,等到肠胃功能恢复后才能“贴秋膘”。
*正在生病的孩子
如果孩子正在生病,要采取有利于疾病恢复的饮食方案。胡乱给孩子“贴秋膘”反而会造成“虚不受补”,不利于疾病康复。
*身体肥胖的孩子
孩子身体肥胖,往往体内能量过剩,此时不宜“贴秋膘”。
▼哪些孩子需要贴秋膘
*先天不足发育迟缓的孩子
如果孩子在胎儿期营养不良,出生后吸收营养不太好,影响正常生长发育的话,那么在秋天时就需要进补。
*抵抗力较低的孩子
秋天是肠道传染病的高发期,如果孩子身体抵抗力较低,易被细菌或病毒感染,那么请给他“贴秋膘”。
*有偏食挑食习惯的孩子
孩子有偏食、挑食的坏习惯,必然导致营养摄取不全面也不充足。在夏天身体流失了部分营养,而冬天天气寒冷身体需要储备营养,所以这类孩子“贴秋膘”很有必要。
怎样科学贴秋膘?
那么,妈妈究竟该怎么给孩子贴秋膘呢?一起来学一学:
√补充优质蛋白质
到了秋天,孩子的食欲有所改善,这时可以给他多吃含有大量优质蛋白质的食物,比如鱼虾、瘦肉、蛋类等等。
√提供丰富主食
除了米饭,小麦、黑米、小米、薯类都可以当孩子的主食。薯类除了含有大量维生素和矿物质元素,还含有膳食纤维,可帮助孩子提升肠胃消化能力;玉米或小米制成的粉条和粥食含有大量营养元素且易于消化,也是很好的选择。
√多吃时令的瓜果蔬菜
秋天时有大量瓜果蔬菜上市,这些时令的食物不但味道好且富含营养。给孩子贴秋膘,一定要让他多吃些。
√注意少食多餐
孩子运动量较多,但肠胃消化能力较差,因此要注意少吃多餐。除了一日三餐,最好安排两三次加餐。这样不但能防止孩子暴饮暴食,还能有效补充营养。
Tip
贴秋膘食谱推荐
1.白萝卜豆腐脑
食材:白萝卜1个,水豆腐500克,淀粉、食盐、香油、蒜末各适量。
做法:
(1)把白萝卜洗净切丝,备用;
(2)水豆腐在沸水里焯一下,再切成薄片;
(3)把萝卜丝裹上淀粉后,放入油锅里炒;
(4)在油锅里加水煮开,再放入水豆腐煮10分钟;
(5)勾芡,加盐,加蒜末,淋上香油,加蒜末,调匀后即可食用。
2. 胡萝卜炒猪肝
食材:猪肝100克,胡萝卜200克,植物油、生姜、大蒜、高汤各适量。
做法:
(1)把猪肝和胡萝卜分别洗净后切成片,备用;
(2)把生姜和大葱分别洗净,生姜切片,大葱切段;
(3)把油锅烧热,加入姜片、大葱和胡萝卜翻炒;
(4)在锅中倒入适量高汤,等到胡萝卜半熟时,倒入猪肝翻炒;
(5)所有食材炒熟后即可以出锅食用。