前段时间有媒体曝出由于冲奶粉的水不对，导致宝宝满嘴溃疡险丧命的新闻。一个出生6个月的宝宝，被送入急诊时精神委靡、脸色苍白、呼吸急促、满嘴疡，医生对其进行了一系列的检查，结果血常规显示患儿病情危重，血色素只有正常同龄儿的一半，白细胞明显下降，血小板低至自发出血的程度。医生判断，婴儿得了巨幼红细胞性贫血。
宝宝为什么会得这个病呢？
医生经过仔细追问患儿的病史以及查看家属冲奶粉和孩子吃奶的情况得知，问题就出在了冲泡奶粉这一个环节！家长平时给孩子冲泡奶粉时，都是用烧开的热水，等到奶粉冷却后再喂给孩子喝。
医生说，这样的冲泡奶粉的方式，会使奶粉中的叶酸被高温破坏，以至于孩子不能得到吸收，长此以往，孩子就出现了叶酸缺乏的现象。
引起巨幼红细胞性贫血，可致血细胞明显下降，免疫功能低下，继发严重的感染。所以才会出现肺炎、口腔溃疡等症状。
所以，不要再用开水给宝宝冲泡奶粉了！
婴幼儿配方奶粉，其原料因为要尽可能模仿母乳成分，不仅含有牛奶，还会添加很多的营养成分、生物活性物质以及益生菌等，冲泡水温太高可能会导致某些对热敏感成分的破坏，使之营养与活性降低。且水温过高会导致其中的某些蛋白质因为“热变性”发生凝结、不易溶解，可能会影响到宝宝的消化吸收。但是，冲调温度太低，也不足以“杀死”奶粉使用中可能“潜藏”的一些细菌，例如坂崎肠杆菌，就对婴幼儿的危害很大（虽然概率挺低，但是一旦感染危害却很大）。
那么冲调婴幼儿配方奶粉多少度合适呢？凡是泡奶最适宜的水温是40℃～60℃。
另外给宝宝冲调奶粉还要注意以下几个方面：
1、冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡，奶水浓度过浓或过稀，皆会影响宝宝的健康。如果奶粉浓度过高，幼儿饮用后，会使血管壁压力增加，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受，甚至发生肾功能衰竭。相反，奶粉冲得太稀，则会导致蛋白质含量不足，同样也会引起营养不良。
2、泡好的奶粉在未吃过的情况下，常温存放不能超过2小时。
3、 冲调好的奶粉不能再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。
