做辅食，麦麦最喜欢的就是做蒸菜。
平时那么忙，还不是图个方便省事，切切剁剁，上锅一蒸，完成！做起来简单，营养却一点儿也不马虎。
要知道，最偷懒的“蒸”也是最健康的烹饪方法，最能保留食物的原汁原味和营养。看了今天的4道蒸菜你就会发现，做辅食其实没那么麻烦，蒸蒸煮煮也能很诱人！
不用烤箱不用发酵不用打发不用各种你讨厌的、嫌麻烦的工具和食材，只要用你家最普通的蒸锅，和你的双手
，然后把食材放一起蒸一下，营养辅食手到擒来！
毕竟，我们需要的，不是多么高级的辅食。最常见的营养食材、最简单的步骤、最短的烹饪时间，相信这才是妈妈们内心最大的诉求。
@宝妈露酱
下面这几道辅食都是来自咱们APP上的达人妈妈，学会之后，就是你的杀手锏！
白菜爱上鸡（10M+）
@熹熹麻麻
白菜爱上鸡，真（蒸）的好鲜嫩。鸡肉的鲜配上白菜的甜，大小通吃的节奏啊。
菜名：白菜爱上鸡
月龄：10月+
食材： 鸡胸肉/鸡腿肉少许，香菇适量，小白菜一颗，葱姜少许
工具：普通蒸锅
制作过程：
1.食材准备：
鸡肉切块剁碎，香菇切小丁，葱末姜末备用；
2.将鸡肉泥、香菇、一点点的葱末姜末搅拌均匀腌制一会儿（如果介意姜末的话，可以放整块姜片腌制，腌完再取出），同时取几片白菜叶在开水中过一下；
3.拿勺子将鸡肉和香菇放在白菜叶子一端开始向内卷起，如果卷到白菜帮地方比较硬，可以用牙签固定住；
4.加将白菜放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟即可。
鸡肉和白菜本身的味道已经够鲜甜啦，如果还想“加点料”的话，可以学习熹熹妈抹一点自制番茄酱哦。
熹熹麻麻的辅食经常会上宝宝辅食日志，因为，真的做起来很简单又很有营养呀！
豆腐蒸肉丸（9M+）
@樱桃妈咪
宝宝每次吃肉肉都很费劲，嚼两下就吐出来?和豆腐做一起做成肉丸蒸一下，老Q弹了，让宝宝爱上咀嚼不是梦~
菜名：豆腐蒸肉丸
月龄：9月+
食材： 里脊肉200g，豆腐一小块，鸡蛋一个，面粉一小把
工具：普通蒸锅
制作过程：
1. 里脊肉剁成细末，豆腐碾成泥，肉馅的量是豆腐的2倍；
2.打入1个鸡蛋，放入一小把面粉搅拌均匀；
3.搓成丸子的形状放盘子里。食材的粘性够大，很好搓哦；
4.上锅蒸丸子，根据丸子的大小蒸大概10-15分钟，蒸熟后出锅就完成啦！
樱桃妈咪相信大家也很熟悉啦，去年10月份也是咱们辅食大赛的前三名。家有1岁多宝宝的妈妈都可以关注她哦~
虾仁豆腐蒸鸡蛋（12M+）
@凡妈小厨
蒸鸡蛋是凡妈家宝宝最爱吃的辅食之一，吃起来嫩嫩滑滑的。这次特意加了补钙的豆腐和鲜美的虾仁，口感和营养都更好了。
菜名：虾仁豆腐蒸鸡蛋
月龄：12月+
食材：日本豆腐1袋、鸡蛋1个、凉开水半碗、大虾三只
工具：普通蒸锅
制作过程：
1. 食材准备：
2.鸡蛋打入温水中用打蛋器（或筷子）搅散开，考究的话可以用筛子过滤一下蛋筋；
3.日本豆腐切开捣碎，倒入蛋液中搅拌开。盖上保鲜膜，用牙签插几个小眼，冷水上锅，中小火先蒸6分钟；
4.鲜虾去壳剥出虾仁，取出虾线；
5.开盖去掉保鲜膜，放入虾仁再蒸3-5分钟后，滴入一点香油即可。
甜甜嫩嫩玉米鲜虾肠（12M+）
@宝妈露酱的育儿笔记
哪个宝宝不爱吃味道鲜美的玉米肠呢？玉米鸡肉肠、玉米鳕鱼肠、玉米......至今还未遇到过不爱吃玉米肠的娃。
菜名：玉米鸡肉肠（12M+）
月龄：12月+
食材：水果玉米粒20g、虾泥200g、胡萝卜泥10g、鸡蛋1个、淀粉20g、玉米油少量
工具：普通蒸锅、香肠模具
制作过程：
1.食材准备：基围虾剥虾壳、去虾线，用研磨碗把虾肉稍微研磨一下（当然你用刀剁也完全没问题），玉米做同样处理；
2.把鸡蛋、胡萝卜泥、虾泥、玉米、淀粉混合搅拌均匀；
3.香肠模具抹油，倒入刚才混合的泥，盖上盖子；
4.蒸锅中大火烧开，转中火放入香肠蒸20分钟就能出炉啦！
吃不完的话可以用食品袋装起来冰箱冷冻，吃的时候取出来加热即可。
看吧，做蒸的辅食真的很简单！除了以上4道最受欢迎的蒸菜类辅食，咱们年糕妈妈APP上还有更多简单易操作的菜谱等着你收藏哦。
网红爆浆蒸蛋糕@黄豆妈
酸奶蒸红薯@熹熹麻麻
