亲爱的妈妈们,细心的你一定发现了,这是我们今天的新栏目——快手3步辅食第1期。
也就是说,这个栏目的每一道辅食,处理过程都是3个左右步骤,能在20分钟内搞定,最快的不到10分钟。最最最最最大程度的节约了妈妈们在厨房的时间。
不管是全职妈妈,还是上班族妈妈,咱们的精力都非常有限,当然得花在刀刃上才行。麦麦了解到,关注我们的妈妈中,大部分都是亲自承包娃的辅食大业,很多还是二胎妈妈。
想象一下这样的场面:
一个人带娃的你在厨房花折腾了两三个小时,筋疲力尽的做完了一顿饭吧,结果娃居然还不肯吃!生气!孩子当然能感受到你的不良情绪,整一天两个人的心情都糟透了……这样简直太不!划!算!
麦麦深知大家的痛处,想让大家每天过的更轻松一点,心情更美好一点,多花点时间陪陪孩子。所以,给大家找了一些解决方案,让做饭这件事,用最短平快的方式解决。
下面这些菜谱都是来自我们身边的妈妈们,她们分享了自己的懒人辅食食谱。一起来看看她们是如何一边亲自做饭,一边享受美好时光的吧~
番茄鱼配饭 12M+
@你侬我侬忒煞情多
看看这位从事石油勘探开发工作的美妈,是怎么给娃做辅食的吧。快手盖浇饭,简直就是懒妈必备哦!
菜名:番茄龙利鱼配饭
月龄:12月+
食材: 番茄1个,龙利鱼适量、番茄酱1小勺、米饭
辅料:橄榄油、玉米淀粉适量
工具:普通锅
制作过程:
1. 准备龙利鱼(鳕鱼或者其它能买到的刺少的鱼都可以哦):
解冻后切成小块,加入姜丝、葱等腌制15分钟;
2.切炒番茄出汁:
锅热后倒入适量橄榄油,放入番茄丁翻炒,炒出汁后加一勺番茄酱炒匀,加小半碗水;
3.水开后放入龙利鱼块;
准备少许水和玉米淀粉勾芡,倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,出锅倒入米饭即可。
完成啦!
这道饭的精华就是水淀粉勾出浓稠的欠汁,裹在鱼块外面,鱼肉更嫩滑,汤汁更浓厚酸甜。
据这位妈妈说,儿子把原本她那份也吃掉了,因为太好吃!妈妈们值得一试哦!
奶酪焗意面 12M+
@Shibe
为什么我们会比较推荐有孩子的家里最好备一个烤箱呢?因为有烤箱之后,做吃的真的超便利啊!
家里没有烤箱的妈妈也不用急,下面还有不需要烤箱的菜谱哦。
菜名:奶酪焗意面
月龄:18月+
食材:意面、奶酪
辅料:橄榄油
工具:烤箱
制作过程:
1.煮意面:
意面提前浸泡10分钟,开盖煮7分钟左右至软;
2.把奶酪擦成丝或碎,同时预热烤箱180度;
3.意面放入烤杯或烤盘,加入适量橄榄油和部分奶酪。在意面表面按网格状铺满芝士片,撒满奶酪碎;
放入烤箱中层烤10分钟就完成啦!
豆腐蒸肉丸 9M+
@樱桃妈咪
很多时候妈妈们做了半天肉肉,宝宝却不喜欢吃,一个很大的原因就是肉肉没处理好,宝宝不好咀嚼。
学着樱桃妈咪做成豆腐肉丸,只要三步,就能让宝宝爱上吃肉哦。
菜名:豆腐蒸肉丸
月龄:9月+
食材:里脊肉200g、豆腐一小块、鸡蛋1个、面粉一小把
工具:普通蒸锅
制作过程:
1.馅料准备:
里脊肉剁成细末,豆腐碾成泥;打入一个鸡蛋,放入一小把面粉搅拌均匀;
(肉馅的量是豆腐2倍)
2.搓成丸子形状放盘里;
3.上锅蒸肉丸!10-15分钟后就可以出锅啦!
相信这道菜一定会有超多妈妈尝试!20分钟搞定绰绰有余!
蛋香米饼 10M+
@熹熹妈妈
家里一不小心就把饭煮多了?不如来份快手的蛋香米饼,十几分钟搞定家人的早餐,还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
菜名:蛋香米饼
月龄:10月+
食材:剩米饭1碗,鸡蛋2个
辅料:小葱和熟芝麻少许
工具:平底锅
制作过程:
食材准备
1.鸡蛋打匀后倒入米饭上,用筷子搅拌均匀;
2.平底锅放少许油,取一勺裹了蛋液的米饭,小火慢煎,待蛋液快凝固时撒一些熟芝麻(没有也可以不放);
3.煎至2面金黄,撒上少许小葱花。
完成啦!
熹熹麻麻提醒你饼不要太厚,不然不容易熟哦。
做饭这件事呢,真的不是花的时间越多,做的更好看,就越营养、孩子就越喜欢吃的。
今天的这4道菜就是典型的例子,味道好、花时间又少,营养却一点儿也不马虎!最适合犯懒和想随便凑合一顿的时候。
赶紧分享给你第一个想到的人吧,让她也和你一样,轻松做辅食,开心过日子!