很多宝妈在后台问我婴儿一般4-6个月以后添加辅食，除了吃米粉外，可以吃菜也可以吃水果，其中，苹果是最常见的水果，在哪里都容易买到，是大家公认的健康水果。有的妈妈对怎么加苹果疑惑，就问了这么一个问题“婴儿吃苹果泥要蒸熟吗？苹果泥到底怎么吃？”
我认为苹果蒸熟和不蒸熟都可以，当宝宝的肠胃功能还比较弱，或者生病导致肠胃功能下降时，可以采用蒸熟苹果泥的做法。当宝宝的肠胃功能变得强大，正常健康的情况下，可以直接生吃，也是很常用的做法。
毕竟苹果的高营养价值，宝宝食用好处多多。
宝宝吃苹果的好处：
1 帮助宝宝健脑益智
苹果具有“智慧果”“记忆果”的美称，这是因为苹果含有丰富的锌元素。而锌元素又是宝宝大脑发育的重要物质之一，所以宝宝常吃些苹果，可以有效促进生长和大脑的发育，特别是对于正处于成长期的孩子来说，越应该重视补锌。
2 帮助宝宝预防缺铁性贫血
苹果有这一作用是因为它含有的维生素C，维生素C有很好的促进铁吸收作用。宝宝在补铁时，多摄入些维生素C含量丰富的食物补铁效果会事半功倍。同时维生素C还有提高身体免疫力，帮助宝宝预防感冒的作用。
3 帮助清洁口腔
苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
4 帮助调理肠道，有益于宝宝肠道功能的发育。
苹果含有丰富的水溶性膳食纤维、果胶，这两样物质可以减少肠道有害菌，帮助有益菌生长，促进肠胃蠕动使排便顺畅，预防和缓解便秘，益于宝宝肠道功能的正常发育。
苹果的吃法
1、蒸熟了吃
最初给宝宝添加辅食的时候，一般会蒸熟了吃，蒸熟后搅成泥，和米粉或者其他蔬菜一起混合食用。
我也经常把菠菜、油菜、土豆、红薯、胡萝卜等蔬菜蒸熟后和苹果泥混合，宝宝也吃得很开心，这样胃口大开，营养也更全面。
2、生吃
最简单粗暴的方法就是生吃了，这可不能随便生吃，要讲究一些方法。
当宝宝咀嚼能力不强的时候，将苹果刮成泥吃。将苹果切开，用刀子划几刀，用一把钢勺刮成泥，直接给宝宝吃。
当宝宝八九个月后，有了一定的咀嚼能力，就可以把苹果切成长条，让宝宝自己拿着吃。抓握能力和咀嚼能力同时锻炼，一举两得。
当宝宝1岁半左右，就可以吃带皮的苹果了。苹果皮中含有抗氧化物质和生物活性物质，可以降低重大疾病的发生率。
如何选择苹果
选择苹果的时候，要注意选择果肉比较软、比较甜的苹果，比如蛇果。不要选择比较脆、酸的苹果，比如富士苹果。
婴儿吃太硬、太脆的苹果容易被卡住，风险比较大。婴儿吃下去也不容易消化，还会引起口腔及肠胃不适。
总之，苹果泥要蒸熟还是生吃，要根据宝宝的具体情况来定，不能一概而论。为了宝宝的健康，慎重选择吧！
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