米粉是婴儿辅食的“第一道菜”，是非常重要的婴儿食品，起到了一个过渡的作用。米粉的营养和奶的营养不同，除了摄入更多的营养外，米粉的添加还能让宝宝从吃奶中逐渐独立出来，也就是为断奶作进一步的准备。
最近有很多宝妈在一起聊天，说宝宝慢慢长牙后就不怎么爱吃米粉了，喜欢有颗粒感可以嚼的食物，开始时还经常搭着吃，有些后来都不愿意吃米粉了，偶尔出门时带着应急吃下，可惜了买的米粉都要被浪费了哦。
今天给大家推荐的这道辅食——米粉小软饼。米粉中加入鸡蛋煎成小饼，口感不输蛋糕，真的不错哦！
适龄宝宝：9M+
食 材 清 单
食材清单：米粉25g、鸡蛋1个
制 作 步 骤
▲步骤一：将鸡蛋放碗中，用打蛋器打散至均匀
▲步骤二：将米粉倒入打好的蛋液中
▲步骤三：将米粉和蛋液搅拌均匀，不能太稀哦
▲步骤四：然后将拌好的米粉蛋液，搓成小球状
▲步骤五：辅食锅中刷少许油，开小火
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▲步骤六：将搓好的米粉球放入锅中，压成小饼，小火煎
<<重点：煎饼时，也可以在表面撒些黑芝麻，会更加香哦
▲步骤七：底部凝固，然后翻面煎
▲步骤八：煎至小饼两面棕黄即可
▲步骤九：煎好后盛出装盘
▲步骤十：又软又香的小饼出锅啦，口感不输蛋糕哦，搭配水果、牛奶都非常棒哦
制作成功率：95%
重 点 关 照1、米粉和鸡蛋拌在一起时，要拌均匀，不能太稀哦，拌好的米糊可以搓成小球就可以了
2、煎饼时，也可以在表面撒些黑芝麻，会更加香哦
3、 做好后搭配水果、牛奶都很不错哦
