鹌鹑蛋养分丰厚,滋味好,是一道自然补品,在养分上有共同之处,故有“卵中佳品”之称,也是公认的一道美食。常吃关于体质虚弱,养分不良,气血缺乏者,失眠者和小孩生长发育效果好。但惋惜的是很多人不懂得做法,而很少吃,在这里就和大家分享一道让你吃了会爱上它的做法,想学的仔细看,回去本人试试!
食材:鹌鹑蛋半斤,冰糖几粒,白芝麻少许,番茄酱过量,盐过量,食用油
1,鹌鹑蛋先用清水把蛋壳洗洁净,再放入锅中煮熟。
2,捞起后用冷水冲下下比拟好去壳。
3,锅内入油,放入鹌鹑蛋,这里油越多越好炸,油少也是可以得,就是得留意翻动。
4,待鹌鹑蛋炸至外表起虎皮状,起锅沥干油。
5,留点大批剩油,开上文火锅里放入几粒冰糖直至消融,再倒入过量的番茄酱,大批盐炒匀后下鹌鹑蛋,撒上少许白芝麻即可起锅!
6,美味可口的鹌鹑蛋就能上桌了,看着有没想吃的激动呀!想吃就赶忙举动吧!本钱也不高,我这里一盘的鹌鹑蛋也只花了4元不到。